CHEESE NAAN à 2 INGRéDIENTS : CETTE RECETTE EXPRESS SE RéALISE EN MOINS DE 10 MIN à LA POêLE
Ces cheese naan express vous font gagner du temps en cuisine ! Ils se concoctent en moins de 10 minutes, avec seulement 2 ingrédients. Pas mal non ? On vous partage cette super recette qui va vous régaler.
Le cheese naan, littéralement "naan au fromage" est une délicieuse spécialité… française. Et oui, ce plat métissé aux saveurs indiennes et françaises a été inventé à Paris dans les années 1970. Le petit pain fourré au fromage se déguste sur le pouce ou en accompagnement de plats indiens en sauce. Pour le concocter maison, la recette nécessite du temps, surtout pour la préparation de la pâte. Si vous souhaitez réduire les heures derrière les fourneaux, on a une super recette pour vous. La créatrice de contenu food Féria Nekkache alias @thefattyferia a partagé sa recette de cheese naan à 2 seulement ingrédients et prête en moins de 10 minutes. Un vrai régal !
Cheese naan à 2 ingrédients : la recette express facile et gourmande
Pour réaliser des cheese naan rapides, il vous suffit d'une pâte à pizza et quelques fromages de type Vache qui rit. Cette recette vous ménage le temps de préparation de la pâte.
Ingrédients :
- 1 pâte à pizza carrée
- 9 fromages de type Vache qui rit
- 30 g de beurre fondu
- Persil frais haché
Préparation :
- Etalez la pâte à pizza sur le plan de travail. Découpez la pâte en 9 petits carrés.
- Déposez au centre les fromages de type Vache qui rit. Repliez les angles de la pâte à pizza vers le centre pour recouvrir le fromage. Façonnez chaque pâton en petite boule avec vos mains.
- Farinez le plan de travail, puis aplatissez délicatement chaque pâton avec un rouleau à pâtisserie.
- Chauffez une poêle à feu doux sans matière grasse. Faites cuire les cheese naan 2 minutes de chaque côté.
- Faites fondre le beurre. Mélangez-le avec un peu de persil frais haché. Badigeonnez les cheese naan de ce mélange et servez aussitôt.
Comment bien aplatir des cheese naan ?
Dans une recette de cheese naan, l'une des étapes consiste à aplatir la pâte avec le fromage. Ce geste qui semble pourtant si facile peut causer quelques tracas. En effet, quand on s'y prend mal, le fromage ressort parfois de la pâte. Pour l'éviter, veillez d'abord à ne pas faire des cheese naan trop petits, ni mettre trop de fromage. Pensez également à bien rabattre les bords sans laisser de trous, avant de former la boule de pâte à aplatir. Lorsqu'enfin, vous aplatissez le cheese naan, allez-y délicatement sans trop appuyer.
Comment réchauffer des cheese naan ?
Il est très simple de réchauffer des cheese naan. Pour ce faire, utilisez le four. Cela va permettre de retrouver la texture moelleuse du pain et le coulant du fromage. Commencez par préchauffer l'appareil à 175°C. Enveloppez individuellement les cheese naan dans du papier aluminium. Vous évitez ainsi une surcuisson. Enfournez les cheese naan à mi-hauteur pendant 3 à 5 minutes à 175°C. Sortez du four, déballez les cheese naan, puis servez aussitôt.