Lifestyle

Mieux vaut manger cet aliment en conserve que frais, pour profiter au mieux de ses bénéfices

Oubliez l'idée préconçue selon laquelle les aliments en conserve seraient moins sains que leurs équivalents frais. En réalité, certains aliments conservent leurs nutriments essentiels et offrent même des avantages supplémentaires par rapport à leurs homologues frais.

5 astuces naturelles et efficaces pour en finir avec les moucherons dans la cuisine

Les moucherons peuvent rapidement envahir une cuisine. Voici comment les faire fuir avec des solutions naturelles et efficaces.

Gratin dauphinois de grand-mère : la vraie recette à l'ancienne

Besoin de retrouver des saveurs d'antan ? On a ce qu'il vous faut avec cette recette de gratin dauphinois de grand-mère. C'est une recette traditionnelle très simple. Elle est savoureuse et facile à reproduire.

Vous ne devriez jamais manger ces aliments crus

Nous savons tous que nous ne devons pas manger certains aliments crus, comme la viande ou les œufs, mais il existe d’autres ingrédients moins connus qui devraient également être classés dans cette catégorie. Des légumes aux céréales, voici 20 aliments que vous ne devriez jamais manger crus si vous tenez à votre santé!

Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 27 avril

C’est une recette de saison incontournable, facile à faire et connue pour accomplir un miracle : faire manger des légumes aux enfants sans grimaces, et même avec plaisir… Profitez de ce dernier samedi d’avril pour cuisiner ce plat inratable en 10 minutes !

Patate douce: des recettes surprenantes et gourmandes !

La patate douce est un des légumes phare de l'automne, mais peut être cuisinée tout au long de l'année. Cela peut être en salade pour les repas d'été, ou en soupe réconfortante pour les froides soirées d'hiver... Leur texture et goût sucré en font un aliment qui peut être utilisé dans un très grand nombre de recette ! Que ce soit en version salé dans un gratin ou en version sucrée dans un gâteau, la patate douce est un indispensable de votre cuisine ! Riche en vitamines A, C, beta carotène et potassium, elle est également parfaite pour votre santé. Cliquez sur cette galerie et découvrez des idées de recettes à base de patate douce.

Nos recettes à préparer quand on a du temps le week-end

La France a une grande tradition des plats régionaux mijotés pendant de longues heures et dégustés le dimanche. Leur cuisson particulière nécessite, en effet, souvent d’attendre le week-end pour les préparer.

Poulet à la méditerranéenne : la recette parfaite pour se faire plaisir sans effort

Réaliser des plats pour toute la famille simplement et avec une seule cuisson au four, c’est possible. Une influenceuse a ainsi proposé sa recette de poulet mariné à la méditerranéenne.

Cuisine : ce style oublié de tous revient à la mode !

La cuisine rétro a beau prendre de l'âge, elle ne se démode pas ! Découvrez la liste des essentiels à adopter pour une cuisine rétro au top.

Comment faire de bonnes pommes au four, ce dessert simple, économique et gourmand ?

Les pommes au four sont un dessert classique qui incarne à la perfection le mariage de la simplicité et de la gourmandise. Que vous les prépariez pour une soirée en famille ou pour un dîner entre amis, ces délices sucrés sont toujours une option judicieuse. Découvrez les étapes pour réussir des pommes au four parfaites. De la sélection des meilleures variétés…

Omelette de la mère Poulard, la recette traditionnelle pour qu'elle soit bien soufflée

Spécialité incontournable du Mont-Saint-Michel, l’omelette soufflée de la mère Poulard est un secret bien gardé… Heureusement, des versions permettent de se rapprocher de cette fameuse recette. Voici comment préparer votre omelette à la maison en moins de 20 minutes.

Pommes de terre sautées : comment ne pas rater leur cuisson ?

Découvrez la recette parfaite pour des pommes de terre sautées réussies. Elles sont comme les gourmands les attendent, bien croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. On ne peut pas faire mieux.

Crumble saumon-poireau : la recette facile pour un dîner réussi

Connu pour ses variantes sucrées, le crumble est aussi délicieux en version salée. Complet, gourmand et équilibré, le crumble salé permet de manger des légumes tout en se faisant plaisir. C’est une astuce en or pour régaler les enfants avec des produits de saison. Il vous faudra plusieurs repas pour tester toutes les variantes hivernales du crumble salé réconfortant ! Aujourd’hui, une influenceuse propose sa recette au saumon et au poireau pour...

Voici la recette de brookie sans sucre et sans beurre d’une coach sportive

Vous avez certainement déjà entendu parler du brookie, cette incroyable création culinaire à mi-chemin entre un brownie fondant et un cookie bien croustillant. Pour en profiter du petit-déjeuner au goûter sans culpabiliser, voici une délicieuse recette sans beurre ni sucre !

"Lorsqu'on ne sait pas quoi faire d’une courgette" : Philippe Etchebest partage sa recette de flan salé ultra facile à préparer !

“Lorsque l’on ne sait pas quoi faire d’une courgette ou que l’on a des légumes à terminer”, le chef Etchebest a la solution idéale. C’est sur sa chaîne Youtube que le MOF a partagé sa recette de flan de courgettes, à décliner avec bien d’autres légumes comme la tomate, les carottes ou même le chou-fleur. À vous d’adapter la préparation…

20 astuces de cuisine étonnantes que vous ignoriez probablement !

Découvrez 20 astuces de cuisine surprenantes et efficaces pour simplifier vos préparations et organiser votre espace !

Œuf poché facile : la technique pour le réussir parfaitement

Réussir son œuf poché n’est pas toujours une mince affaire ! Souvent trop cuit, parfois, il se casse lors de la cuisson… Bref, obtenir un jaune parfaitement coulant relève souvent du miracle ! Pourtant, avec une astuce toute bête, on peut atteindre facilement ce résultat tant attendu et ne plus jamais le rater. Démonstration.

Air fryer : l'investissement en vaut-il la chandelle ?

L'air fryer existe depuis une dizaine d'années, mais cet appareil a connu une forte augmentation de la demande en 2020, car de nombreuses personnes se sont tournées vers de nouvelles façons de prendre soin de leur santé. Entre-temps, sa popularité n'a cessé de croître. Son design futuriste et sa rapidité d'exécution sont devenus des éléments incontournables des cuisines modernes. Mais ce mode de cuisson compromet-il la saveur des aliments ou constitue-t-il une méthode permettant de manger plus de légumes en économisant du temps et de l'énergie ? Cliquez sur le lien suivant pour découvrir si cela vaut la peine d'investir dans un air fryer !

Quiche aux oignons : la recette super facile et pas chère pour le repas du soir

Parfois, une bonne quiche aux oignons, c'est tout ce dont on a besoin pour le dîner. Une recette sans prise de tête qui plait autant aux enfants qu'aux parents. Des oignons, une pâte brisée et des œufs, ce plat ne vous coutera trois fois rien et vous tout sera prête en un tour de main ! Express et délicieux, c'est idéal quand on a plus d'idée pour le repas du soir.

Ce chef italien dévoile son astuce pour avoir des asperges savoureuses à la fois croquantes et fondantes

Les asperges sont un légume printanier très apprécié pour sa saveur délicate et sa texture unique. Mais en faut-il savoir les cuire à la perfection…. Le chef italien Simone Zanoni, réputé pour sa cuisine raffinée et ses techniques innovantes, dévoile aujourd'hui son secret pour sublimer ce légume de saison et ne pas perdre son croquant caractéristique…

Gratin de pommes de terre au parmesan : la recette familiale idéale pour un soir de semaine

Un gratin de pommes de terre pour le dîner, c’est toujours une bonne idée. Cela fera toujours plaisir et surtout, ce n’est vraiment pas compliqué à réaliser. Pour changer un peu de d’habitude et rendre ce plat encore plus gourmand, voici une version au parmesan. C’est LA recette à tester d’urgence cette semaine.

Clafoutis aux pommes : la recette gourmande et ultra régressive pour ravir les becs sucrés

Rien de tel qu’un bon clafoutis pour sublimer vos fruits. Intemporel et facile à préparer, ce dessert originaire du Limousin séduit les grands comme les petits becs sucrés. S’il est traditionnellement préparé avec des cerises entières non dénoyautées, on vous propose de revisiter ce classique de la gastronomie avec des pommes. Voici la recette !

25 idées de recettes rapides et faciles !

Gâteau nature, si simple et si bon!

Dessert: Plongez dans la simplicité et le plaisir avec notre gâteau nature, une recette aussi facile à réaliser que délicieuse à déguster! Ce gâteau, bien que simple en apparence, cache un secret irrésistible: son incroyable moelleux :-) Ajoutez à cela une subtile

Les gadgets de cuisine que tout chef amateur devrait avoir

À la mi-mars, aux premiers jours du confinement, plusieurs ont été obligés de mettre leur tablier et de cuisiner. Les chefs du dimanche ont regardé leurs accessoires de cuisine poussiéreux et prononcé quelque chose qui pourrait ressembler à ceci : « Eh bien les amis, il semble que vous allez travailler comme jamais. » S’en est alors suivi un engouement inédit pour la cuisine, tandis qu’un tout nouveau monde s’ouvrait pour les gens ayant longtemps négligé cette compétence essentielle au profit des plats pour emporter. À l’heure où la cuisine atteint son apogée, voici les 22 accessoires de cuisine qui vous aideront à faire des repas dignes des plus grands chefs.

Cet aliment qu’on trouve partout est ultra efficace pour nettoyer son four et coûte moins cher que des produits chimiques

Nettoyer son four n'est pas une mince affaire. Si nombreux sont les produits qui aident à cette tâche ménagère, on pense moins à utiliser un ingrédient naturel en particulier qu'on peut, en plus, trouver partout.

Découvrez 12 astuces incroyables à réaliser avec une pomme de terre

Au-delà de son goût, la pomme de terre peut servir pour des usages étonnants que vous n'auriez jamais imaginés.

Ménopause : soulager les bouffées de chaleur grâce à un ingrédient naturel

Lors de la ménopause, il est presque inévitable de subir des bouffées de chaleur. Il est crucial de trouver un moyen de les atténuer. Le bourgeon de pommier, un ingrédient naturel, s'avère être d'une grande efficacité. Découvrons-en davantage.

Pâtes du placard : la recette facile et inratable de François-Régis Gaudry, idéale pour les jours de flemme

Cuisiner une savoureuse recette de pasta quand on n’a plus rien dans ses placards, c’est possible ! La preuve avec cette création partagée par le critique gastronomique François-Régis Gaudry. …

Airfryer : avantages et inconvénients… tout ce qu’il faut savoir sur l'appareil qui envahit nos cuisines !

Exit le four et la friteuse à l’huile, place à l'Airfryer ! Cette friteuse spéciale permet de préparer de nombreux plats grâce à de l’air chaud, en utilisant très peu ou pas d’huile du tout. Pour cuisiner de manière plus saine ou pour gagner du temps au moment de faire à manger, zoom sur la prise en main de la friteuse à air chaud.

Fraises d’amour, la recette pour un dessert frais et croquant

Envie de changer des traditionnelles pommes d’amour ? Cette recette de fraises d’amour risque de vous plaire. Toujours aussi craquantes que leurs grandes sœurs, les fraises d’amour mêlent à la fois acidité et douceur. De quoi ravir les papilles de toute la famille.

Comment faire pousser facilement ses propres herbes aromatiques ?

Dans la maison de tout grand cuisinier se trouve un beau jardin aromatique rempli d'herbes fraîches à cueillir. Les herbes donnent une nouvelle vie aux vieilles recettes et sont plus faciles à planter, à cultiver et à utiliser que vous ne le pensez ! De plus, les herbes culinaires sont sûres d'ajouter de la diversité et de la saveur à n'importe quel plat. Bien que vous puissiez acheter la plupart ou la totalité des herbes aromatiques préemballées dans un magasin, elles se flétrissent ou s'abîment souvent très rapidement et peuvent être assez chères. Pour gagner du temps et de l'argent, et vous permettre d'avoir les options les plus fraîches et les plus durables, envisagez de cultiver vos propres herbes aromatiques. Cliquez ici pour savoir comment faire.

Nos meilleures recettes pour devenir enfin la reine des quiches (et des tartes) !

Sardines en boîte : 3 recettes aussi originales qu’appétissantes pour varier les plaisirs

Qu’elles soient à l’huile d'olive, au citron ou tout simplement natures, les sardines étalées sur une tranche de pain grillée sont toujours une bonne idée. Mais savez-vous que vos poissons en boîte constituent un ingrédient pour bon nombre de recettes ? La preuve avec ces 3 idées à tester d’urgence !

Découvrez les chefs cuisiniers les plus célèbres du monde entier !

Pommes de terre sautées : comment éviter qu’elles ne collent à la poêle ?

Rôties, poêlées ou en gratin, entières, en purée ou en rondelles, les pommes de terre se déclinent sous de très nombreuses formes pour le plus grand plaisir de tous les gourmands. Mode de cuisson simple en apparence, les pommes de terre à la poêle ne sont pourtant pas si simples à réaliser. En effet, pour obtenir une belle croûte croustillante et dorée…

Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce jeudi 2 mai

Chaque foyer a sa recette, et même les enfants l’adorent. Pour satisfaire tout le monde en cuisinant de saison ce jeudi soir, faites confiance à un classique du printemps avec un gratin gourmand et équilibré à préparer en 10 petites minutes !

Repas du soir prêt en 20 minutes : 60 idées de recettes faciles et gourmandes

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du soir ? Que l'on vous comprend ! Pour tous ceux qui sont à la recherche d'idées rapides qui vont plaire à toute la famille, nous vous avons concocté 60 recettes prêtes en minutes. Voilà comment gagner du temps tout en se régalant.

Röstis de courgettes : comment faire ce plat léger et croustillant ?

Inspirés de leur célèbre homologue suisse, les röstis de pommes de terre, ces petits disques croustillants mettent en avant la douceur et la tendreté des courgettes tout en ajoutant une note croustillante irrésistible. Leur préparation simple, associée à une combinaison de saveurs estivales, en fait un plat qui ravira les papilles des débutants en cuisine comme des chefs plus avertis.…

Faîtes mijoter ces 30 délicieuses recettes pour une explosion de saveurs

Que vous cuisiniez pour toute la famille ou juste pour vous, ne cherchez pas plus loin que la mijoteuse pour simplifier les dîners de la semaine. En effet, cet appareil s'occupe de tout le travail, tout en vous offrant un repas maison copieux ! Qu'il s'agisse de poulet ou de porc, ces recettes à la mijoteuse vous combleront. Il vous suffit d'assembler votre plat, de vous asseoir et de laisser les délicieuses saveurs se mélanger ! Enfilez votre tablier et cliquez sur le lien suivant pour découvrir des repas mijotés à s'en lécher les babines !

Déjeuner express : nos recettes prêtes en moins de 20 minutes

Cuisiner de bons petits plats maison le midi, sans passer des heures derrière les fourneaux ? C’est tout à fait possible. En effet, il existe de nombreuses recettes prêtes en moins de 20 minutes.

Repas à moins de 2€ par personne : voici 8 recettes faciles et rapides

Faire des économies en mangeant bien, c'est possible avec peu d'ingrédients. Découvrez 8 recettes bon marché, et faciles à réaliser.

Salade de chou au poulet : découvrez le goï, un plat traditionnel vietnamien idéal pour l'apéro

Pour un apéro frais et gourmand, optez pour le goï, une belle salade de chou au poulet traditionnelle vietnamienne. Elle se déguste en verrine ou accompagne vos chips. Un vrai délice à savourer lors des beaux jours.

Comment bien congeler son pain

Lorsqu'on a trop de pain à la maison, il est possible de le congeler. Voici quelques astuces pour assurer une bonne conservation.

Poulet Teriyaki sur riz : découvrez la recette

Vous avez toujours voulu reproduire la recette du poulet teriyaki ? Aujourd'hui, on vous en dévoile une facile à réaliser.

Asperges vertes : le réflexe à ne pas oublier au moment de les préparer

La saison des asperges vertes françaises est lancée ! Ce petit légume plein de vertus pour la santé mérite une place de choix dans nos assiettes. Mais elles n’en seront que meilleures si vous n’oubliez pas ce petit geste lors de la préparation.

Faites honneur à la cuisine française en réalisant ces délicieuses recettes !

Rendez honneur à la gastronomie française en cuisinant de délicieux plats traditionnels chez vous ! Entre fondue savoyarde, bœuf bourguignon, salade niçoise et quiche lorraine... Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons ! Cliquez sur cette galerie pour découvrir de savoureuses recettes que vous pouvez reproduire chez vous.

20 recettes du monde pour voyager dans son assiette

Savourer des merveilles culinaires est un des grands plaisirs des voyages, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas déguster ces mets dans le confort de votre foyer! Oubliez la routine et mettez votre talent à l’épreuve en concoctant ces recettes des quatre coins de la planète.

Pâtes aux oignons prêtes en 15 minutes : la délicieuse recette quand on n'a pas le temps

Peut-être que l'idée ne vous ait jamais venue, mais les pâtes aux oignons, c'est la recette express dont vous ne pourrez plus vous passer après l'avoir goûté. Ce plat prêt en 15 minutes top chrono est idéal quand l'emploi du temps est très chargé ou bien pour les soirs de flemme.

Snack healthy : peu calorique et protéinée, cette recette de pois chiches grillés est parfaite à l'apéro

A l'apéro, faites l'impasse sur les traditionnelles chips et autres gâteaux riches en sel et en graisses. Concoctez-vous cette recette de pois chiches grillés, beaucoup plus saine. Le plus ? Elle est facile à cuisiner et ultra-gourmande !