Aussi bien sucrées que salées, les possibilités de tresses feuilletées sont infinies. De la traditionnelle tresse jambon-fromage, à la plus originale aux épinards et saumon fumé, vous pouvez l'adapter selon vos goûts. Une créatrice de contenu culinaire partage sa version sucrée au chocolat, avec ça, le succès du goûter est assuré ! Avec son visuel travaillé, la tresse feuilletée fera aussi un très bon dessert pour vos invités. Ils auront l’impression que vous avez passé la soirée à la concocter, alors qu’en un tour de main la recette est terminée ! Mais chut, gardez le secret et revisitez-la à volonté.
Que ce soit pour le dessert ou pour le goûter, cette recette de tresse feuilletée va avoir du succès. Avant de vous lancer, vous craignez le moment où il faudra tresser par peur de rater. Ne vous inquiétez pas, même si vos tresses ne sont pas très régulières pour une première, tout le monde va se précipiter pour les manger ! Pour les pimper, vous pouvez aussi ajouter des noisettes, pistaches ou tout ce que vous voulez. Prévoyez uniquement ces 4 ingrédients et laissez-vous guider.
C’est prêt ! Laissez refroidir avant de croquer à pleines dents dans vos tresses au chocolat.
Vous avez un peu de temps, alors pourquoi ne pas réaliser la pâte feuilletée maison ? Pour la réaliser, vous aurez besoin de :
Commencez par mélanger la farine avec le beurre en morceaux, le sucre et le sel jusqu’à obtenir une texture sablée. Ajoutez de l’eau et conservez la pâte au frais pendant 1 heure. Ensuite, étalez votre pâte en rectangle sur un plan de travail fariné. Rabattez le haut de la pâte vers le centre et faites de même avec le bas. Vous obtenez un rectangle à 3 couches. Tournez votre pâte et recommencez l’opération 4 fois avant de la garnir.
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