Vous recevez vos amis à dîner et ne savez pas quoi leur faire à manger ? N’hésitez pas à mettre les petits plats dans les grands pour leur proposer des recettes originales qui leur plairont assurément. Rien de tel qu’un repas généreux pour réussir cette réunion amicale. Envie d’un repas original entre amis ? Nous avons compilé pour vous nos 100 meilleures recettes.
Pour profiter d’un moment convivial sans se prendre la tête, il existe de nombreuses recettes originales pour le soir à tester, à commencer par le camembert rôti au four. Selon la saison, vous pourrez aussi utiliser un Mont d’or. Non seulement, c’est simple et délicieux, mais aussi original si vous parsemez les fromages d’herbes ou d’épices pour apporter encore plus de goût. Pensez aussi aux tartines. En fonction des saisons, vous pourrez partir, pour votre repas original, sur un avocado toast, une tartine jambon/raclette ou encore une tartine de pain de campagne sur laquelle vous étalerez un mélange de beurre et de sardines, avant de la passer au four. Vous pouvez aussi préparer un burger minute, un croque-monsieur maison revisité ou un one pot pasta avec ce que vous avez dans le frigo et dans vos placards pour une recette de plat facile. Et en dessert, le gâteau au chocolat rapide au micro-ondes sera votre allié pour aller vite.
Si vous ne savez pas quoi servir à vos invités pour votre repas original, un délicieux plat de pâtes aux légumes, du riz frit, une pizza maison aux champignons et au gorgonzola, des boulettes de viande à la menthe et au fromage de feta, du poisson en papillote comme du turbot aux agrumes, du riz frit, une quiche ou une tarte – de polenta ou aux fleurs d’artichaut pour la touche d’originalité – sont des plats rapides à préparer pour quand vous ne savez pas quoi faire à manger. L’omelette soufflée que vous accompagnerez de quelques légumes peut aussi être un plat original et savoureux à tester entre amis.
Selon le site Taste Atlas, il existe un classement des meilleurs plats traditionnels. Pour l’année 2023-2024, c’est la picanha brésilienne, une pièce de bœuf finement coupée et grillée qui a terminé à la première place, suivie du roti canai, un plat malaisien qui ressemble à une crêpe et qui est servi accompagné de sauce. La troisième place a, elle, été attribuée au phat kaphrao, ou sauté aux feuilles de basilic sacré et à la sauce d'huître, un plat typique thaïlandais. Le Chateaubriand – vingt-quatrième – et le steak au poivre – quatre-vingt-dix-neuvième – sont les seules recettes françaises à figurer dans la liste des 100 meilleurs plats.
En plus des plats précédemment cités, notez que l’Italie voit six de ses recettes traditionnelles figurer dans ce classement : la pizza margherita, les pappardelle al cinghiale – des pâtes au gibier –, la Focaccia di Recco col formaggio, le Pesto Genovese, la parmigiana alla napoletana – un gratin d’aubergines à la mozzarella et à la tomate – et les Tagliatelle al ragù alla Bolognese.
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