Après la chasse aux œufs, vient souvent le moment du repas de Pâques. Il faut bien manger salé après s’être goinfré de chocolats. Ce repas peut parfois être une source de stress pour les indécis qui ont du mal à choisir le menu. Mais cette année, pas d’inquiétude, Armand Hasanpapaj, créatrice de contenu culinaire, a tout prévu. Le chef dévoile sa recette de nids de pommes de terre aux oeufs aussi facile à préparer qu’à manger.
Et si cette année, vous accompagniez votre agneau de petits nids de pommes de terre avec un cœur coulant à la découpe ? Semblable à des galettes de pommes de terre au niveau du goût, ces nids garnis d’un œuf feront tout leur effet sur votre table pascale. Avec cette recette, vous ferez l’unanimité ! Les petits comme les grands seront ravis de les croquer à pleines dents ! Pour les réaliser, vous aurez besoin de :
Vos petits nids sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les dresser sur quelques feuilles de salade pour que ce soit encore plus joli et appétissant.
Préparer l’apéro, penser à l’agneau, dresser le gâteau… Souvent on est un peu dans le jus le jour du fameux repas pascal. Alors pour éviter d’être débordé le jour J, vous pouvez préparer vos nids de pommes de terre à l’avance. Vous n’aurez qu’à les réchauffer quelques minutes au micro-ondes ou au four pour conserver leur texture croustillante. Ajoutez l’œuf au-dessus de chaque nid juste avant de passer à table. Vous verrez c’est un régal !
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