VOUS ALLEZ EN REDEMANDER : LA RECETTE DU BUN’S GARNI GOURMAND ET FACILE à RéALISER

Si vous cherchez une recette simple, gourmande, et qui mettra tout le monde d’accord, ne cherchez plus ! Les bun’s garnis sont la réponse à vos envies de comfort food. Avec leur garniture fondante et savoureuse enfermée dans une pâte dorée et croustillante, ils sont parfaits pour un repas convivial ou une soirée devant un bon film. Voici comment réaliser ces petits délices en quelques étapes faciles.

Les ingrédients pour des buns gourmands :

• 1 pâte à pizza (prête à l’emploi)
• 1/2 chorizo, coupé en morceaux
• 1 oignon, émincé
• 1 steak haché
• Sel et poivre (selon vos goûts)
• 4 à 6 tranches de cheddar
• Un peu d’huile d’olive pour la cuisson

Étape 1 : Préparation de la garniture

Commencez par chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de chorizo et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à libérer leurs saveurs et à devenir légèrement croustillants.

Ensuite, ajoutez l’oignon émincé à la poêle. Mélangez bien avec le chorizo et laissez cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide et tendre. Cette combinaison va créer une base parfumée et riche en goût pour votre garniture.

Une fois l’oignon bien cuit, incorporez le steak haché émietté dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Faites cuire le tout en remuant régulièrement jusqu’à ce que le steak soit bien doré et cuit à point.

Enfin, ajoutez une ou deux tranches de cheddar dans la poêle et mélangez bien jusqu’à ce que le fromage fonde et se mélange uniformément avec la viande, créant ainsi une farce fondante et ultra-gourmande.

Étape 2 : Préparation des buns

Prenez votre pâte à pizza et étalez-la sur une surface légèrement farinée. Coupez la pâte en 4 parts égales pour former les bases de vos buns.

Sur chaque part de pâte, déposez une cuillère généreuse de la garniture au centre. Ajoutez ensuite une tranche de cheddar par-dessus pour une touche encore plus fromagère, puis recouvrez d’une autre cuillère de garniture.

Refermez chaque part de pâte en ramenant les bords vers le centre et en les pinçant bien pour former une boule. Assurez-vous que la pâte est bien scellée pour que la garniture ne s’échappe pas pendant la cuisson.

Étape 3 : Cuisson des buns

Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d’huile d’olive. Déposez délicatement les buns dans la poêle, en prenant soin de les placer côté jointure vers le bas. Laissez cuire jusqu’à ce que chaque face soit bien dorée et croustillante. Cette étape va permettre de sceller les buns et de leur donner une belle coloration.

Une fois dorés de chaque côté, transférez les buns sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant 7 à 10 minutes pour que la pâte termine de cuire et que le cheddar à l’intérieur fonde encore plus, rendant chaque bouchée irrésistible.

Étape 4 : Servez et régalez-vous !

Sortez les buns du four, laissez-les refroidir légèrement, puis servez-les chauds. Ces bun’s garnis sont parfaits à déguster avec une salade verte, quelques frites maison, ou simplement seuls pour un repas ultra-gourmand.

Avec leur garniture généreuse et leur pâte dorée à souhait, ces buns vont vite devenir l’un de vos plats préférés. Que ce soit pour un dîner rapide ou un apéro entre amis, ils sont toujours une bonne idée. Alors, prêt(e) à vous lancer dans la confection de ces petites merveilles ? Bon appétit !

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