CONNAISSEZ-VOUS WITH MIE, LE NOUVEAU MINI-SANDWICH RAFFINé à DéVORER D'URGENCE ?

Lancé en février par Audrey Grinal, With Mie est un nouveau food concept fait maison qui réinvente le mini-sandwich en associant facilité et raffiné. A déguster partout, en version salée et sucrée.

Le sandwich n’a jamais été aussi raffiné et simple à déguster. C’est à Neuilly-sur-Seine, dans un espace au design d’un appartement pop, au cosy d’un salon de thé et au niveau d’un restaurant, que se délectent les habitués mais aussi les nouveaux palais, piqués par la curiosité d’une sandwicherie délicate et recherchée. À l’arrière boutique, la fondatrice Audrey Grinal élabore avec son équipe ses 14 recettes faites sur-mesure, qui ne manquent pas de surprendre et de combler nos papilles. Imaginés avec des produits de qualité, on distingue 12 fingers salés, allant du veggie à la viande, en passant par le poisson et le fromage. Pour conclure, les deux recettes sucrées viennent flatter notre gourmandise.

With Mie met tout le monde d’accord. L’avantage de ce mini sandwich, c’est qu’il y en a pour tous les goûts et qu’il se consomme absolument partout. En quelques bouchées seulement, notre palais est ravi sans même que des couverts et une serviette ne s’en soient mêlés. Mais ce qui va au-delà du pratique, c’est son charme unique. D’une forme rectangulaire gracieusement coupée, ses fines tranches de pain de mie, donnant son nom à la marque, encadrent des garnitures généreuses colorées et appétissantes. Habillé élégamment d’un emballage recyclé, le mini sandwich With Mie se présente dans un emballage luxueux, à l’allure d’un écrin. Pouvant s’empiler par 10, 20 ou 40 fingers dans des coffrets colorés, les délices With Mie sont à embarquer pour soi comme à offrir avec joie.

La fondatrice Audrey Grinal, dans son « appartaurant » à Neuilly-sur-Seine, et ses fingers With Mie soigneusement emballés. With Mie

Des produits de qualité au service de délicieuses bouchées

Loin d’une fabrication industrielle, les fingers mettent l’accent sur la qualité : du pain de mie fin, sans lactose, qui accompagne délicatement la garniture tout en réduisant la tranche de pain. Parce que le fait-maison leur donne raison, les sandwichs With Mie sont élaborés avec des produits AOP français. La sandwicherie fait appel à un fromager normand et travaille main dans la main avec un primeur. Nous sont aussi promis des produits d’exception, comme son saumon BOMLO, référence en Norvège ou encore son crabe POSEIDON, décortiqué sur place. Bien pensé et franchement divin, leur concentré de saveurs soigneusement renfermé dans un emballage délicat ne demande qu’à exploser en bouche lors de la dégustation !

Le mini sandwich With Mie, à la croisée du simple et du raffiné.  With Mie

Une sandwicherie qui se plie à tous nos moments de vie

En conceptualisant sa sandwicherie raffinée, Audrey Grinal a pensé à imposer With Mie partout, avec la même simplicité que celle pour déguster ses créations. Pour régaler ses invités lors d’une soirée, comme pour proposer un raffinement démocratisé dans un cadre professionnel, ces fingers mettent le doigt sur un régal des papilles et un bon moment à passer, entre collègues, avec des amis ou en famille.

Ce qui fait le succès de cette simplicité raffinée, c’est qu’elle s’apprête à un décor casual et convivial comme à une demande plus sophistiquée. Là est toute la force de cette rencontre gustative à la double proposition, pour laquelle on ne peut que trancher !

Les fingers With Mie, à la croisée du simple et du raffiné.  With Mie

With Mie, 36 bis, rue de Sablonville, à Neuilly-sur-Seine. Egalement disponible sur Deliveroo. withmieparis.com

2023-05-24T10:27:46Z dg43tfdfdgfd