Lifestyle

20 recettes du monde pour voyager dans son assiette

Savourer des merveilles culinaires est un des grands plaisirs des voyages, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas déguster ces mets dans le confort de votre foyer! Oubliez la routine et mettez votre talent à l’épreuve en concoctant ces recettes des quatre coins de la planète.

Gâteau nature, si simple et si bon!

Dessert: Plongez dans la simplicité et le plaisir avec notre gâteau nature, une recette aussi facile à réaliser que délicieuse à déguster! Ce gâteau, bien que simple en apparence, cache un secret irrésistible: son incroyable moelleux :-) Ajoutez à cela une subtile

Voici 5 recettes de plats qui peuvent se préparer à l’avance et qui se conservent plusieurs jours

Pour assurer une durée de conservation prolongée au réfrigérateur, il est recommandé d'éviter l'inclusion des aliments fragiles comme les œufs, les crustacés et le poisson dans vos plats. Même chose pour les recettes contenant des produits laitiers tels que la crème ou le lait. Optez plutôt pour des viandes cuites longtemps, comme le bœuf ou le porc, qui peuvent rester…

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

Pâtes du placard : la recette facile et inratable de François-Régis Gaudry, idéale pour les jours de flemme

Cuisiner une savoureuse recette de pasta quand on n’a plus rien dans ses placards, c’est possible ! La preuve avec cette création partagée par le critique gastronomique François-Régis Gaudry. …

Madeleines : la meilleure pâtissière du monde dévoile sa recette et son secret pour une bosse parfaite

Comment réussir de belles madeleines dorées et bien bombées ? La meilleure pâtissière du monde Nina Métayer partage les secrets de sa recette. Elle nous plonge irrémédiablement en enfance. …

Pommes au four : un dessert simple mais stylé

Les pommes au four sont un dessert classique et indémodable, alliant simplicité et élégance. Vous serez surpris par la facilité avec laquelle cette recette peut être réalisée, pourtant le résultat est toujours savoureux et raffiné. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les étapes essentielles à suivre pour réussir vos pommes au four ainsi… Poursuivre la lecture Pommes au four : un dessert simple mais stylé

Brunch: faites de délicieux toasts et ravivez vos papilles !

Une tranche de pain grillé beurré est l'en-cas préféré de beaucoup d'entre nous... mais le pain grillé sert aussi de plateforme délicieusement croustillante et texturée pour une foule d'options d'en-cas savoureux utilisant toute une série d'ingrédients ! Et surtout, on peut cuisiner avec des super-aliments sains. Cliquez sur cette galerie et la prochaine fois que vous ferez griller du pain, n'oubliez pas de lui offrir l'une de ces savoureuses suggestions de garniture ! Et bon appétit bien sûr !

Nos 10 meilleures recettes bistrot gourmandes à faire à la maison

Les bistrots, ces établissements conviviaux au charme intemporel, sont réputés pour offrir une expérience culinaire chaleureuse et authentique. Avec leurs plats réconfortants et leur atmosphère décontractée, les bistrots ont conquis le cœur de nombreux gastronomes à travers le monde. Nous vous invitons à explorer les délices bistrot, en mettant en lumière les…

Gratin de chou-fleur : comment préparer la véritable recette traditionnelle ?

Par temps froid, un bon gratin de chou-fleur réchauffe les papilles et le coeur. Pour ce faire tout en gourmandise, découvrez la belle recette traditionnelle de ce plat familial de saison.

25 idées de recettes rapides et faciles !

Repas du soir : nos idées recettes en moins de 30 minutes

Tout le monde n’a pas le temps de cuisiner le soir. Pour ne renoncer ni à la gourmandise ni à l’équilibre à l’heure du dîner, voici une sélection de recettes à faire en moins d’une demi-heure.

Pâtes aux oignons prêtes en 15 minutes : la délicieuse recette quand on n'a pas le temps

Peut-être que l'idée ne vous ait jamais venue, mais les pâtes aux oignons, c'est la recette express dont vous ne pourrez plus vous passer après l'avoir goûté. Ce plat prêt en 15 minutes top chrono est idéal quand l'emploi du temps est très chargé ou bien pour les soirs de flemme.

Super idées pour un brunch vite fait bien fait

Vous souhaitez réaliser un délicieux brunch mais manquez de temps ? Pas de panique, nous avons regroupé plusieurs recettes pour vous simplifier la tâche. En effet, il est possible de préparer de délicieux mets, en un rien de temps ! Du sucré, du salé et des boissons, c'est ce que nous vous proposons dans la galerie suivante. Cliquez pour découvrir les recettes !

Gratin dauphinois de grand-mère : la vraie recette à l'ancienne

Besoin de retrouver des saveurs d'antan ? On a ce qu'il vous faut avec cette recette de gratin dauphinois de grand-mère. C'est une recette traditionnelle très simple. Elle est savoureuse et facile à reproduire.

Découvrez les chefs cuisiniers les plus célèbres du monde entier !

Ces délicieuses recettes à base de butternut raviront vos papilles !

Lorsqu'il s'agit de saveurs automnales, la courge butternut est l'un des ingrédients les plus emblématiques, après les citrouilles et les pommes. Connue pour sa chaire crémeuse et sucrée, la courge butternut est parfaite pour des recettes d'automne délicieuses et saines. Incroyablement polyvalente, elle est la star de tous les repas ! Que vous l'aimiez rôtie, en purée ou cuite au four, il existe de nombreuses recettes que vous pouvez essayer. Alors si vous voulez vous inspirer pour votre prochain repas, jetez un coup d'œil à ces recettes qui vous aideront à traverser cette période frisquette de l'année !

Airfryer : avantages et inconvénients… tout ce qu’il faut savoir sur l'appareil qui envahit nos cuisines !

Exit le four et la friteuse à l’huile, place à l'Airfryer ! Cette friteuse spéciale permet de préparer de nombreux plats grâce à de l’air chaud, en utilisant très peu ou pas d’huile du tout. Pour cuisiner de manière plus saine ou pour gagner du temps au moment de faire à manger, zoom sur la prise en main de la friteuse à air chaud.

Noisetier, le gâteau aux noisettes fondant et croquant avec 5 ingrédients!

Dessert: On préfère vous prévenir : ce gâteau sera la meilleure manière d'accompagner votre café ou thé durant le goûter ! Une texture fondante, des saveurs gourmandes, le tout au sein d'une recette hyper facile à réaliser. Bref, vous l'aurez compris, on est tombé

Comment réaliser des pommes de terre grenaille au four fondantes ?

Sublimez vos pommes de terre grenaille grâce à une belle cuisson au four. Une fois prêtes, elles sont ultra-fondantes. Le top pour un repas gourmand !

Cheese naan à 2 ingrédients : cette recette express se réalise en moins de 10 min à la poêle

Ces cheese naan express vous font gagner du temps en cuisine ! Ils se concoctent en moins de 10 minutes, avec seulement 2 ingrédients. Pas mal non ? On vous partage cette super recette qui va vous régaler.

Dégustez ces délicieux sandwichs venus du monde entier

On peut faire de nombreuses recettes avec deux morceaux de pain comme base, n'est-ce pas? Entre la traditionnelle baguette jambon-beurre, aux arepas vénézuéliennes ou encore au Vada pav venu d'Inde, il y en a pour tous les goûts! Généralement facile à réaliser, et souvent bon marché, le sandwich a la côte partout dans le monde, bien que chaque pays ait sa propre recette traditionnelle, avec des ingrédients, des pains et des sauces variés. Pour vous mettre l'eau à la bouche en découvrant les meilleurs sandwichs originaires des quatre coins du monde, cliquez sur cette galerie!

Cette boisson ancestrale venue du Japon brûle la graisse abdominale comme par magie

Consommée depuis plusieurs siècles, cette recette japonaise est un puissant brûle-graisse qui facilite la perte de poids.

Enfilez votre tablier et réalisez ces délicieuses recettes de farces !

Quelque soit l'époque de l'année, une délicieuse farce apporte toujours un plus à vos plats. Néanmoins, il n'est pas toujours évident de trouver des idées pour réaliser des recettes variées et toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Pourtant, avec très peu d'ingrédients, vous pouvez réaliser de délicieuses préparations et ravir vos papilles. Cliquez sur cette galerie et inspirez-vous avec ces idées de recettes de farces savoureuses.

Philippe Etchebest dévoile la recette de ses cookies et son astuce pour qu’ils soient très moelleux

Comment cuisiner des cookies parfaits ? Philippe Etchebest partage sa recette et son secret pour des biscuits incroyablement moelleux. Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, garnis de …

Ce grand chef pâtissier dévoile ses astuces pour réussir la pâte à choux à tous les coups !

Après les crêpes, la babka et les crookies, le chef Jeffrey Cagnes s’attaque à un basique de la pâtisserie : la pâte à choux. C'est à l'occasion de la parution de son livre sur la pâtisserie qu’il nous dévoile ses astuces pour une pâte à chou inratable. Proportions, gestes à adopter, conseils de cuisson, vous saurez bientôt tout sur la réalisation…

Cyril Lignac, Stéphanie Le Quellec et François-Régi Gaudry bientôt réunis à la tête d’une nouvelle émission de cuisine !

La chaine M6 s’impose comme précurseur des émissions de cuisine. Actuellement, le public a un programme bien chargé entre la diffusion tous les soirs de “La Meilleure Boulangerie” et la quinzième saison de “Top Chef” les mercredis soir. La chaîne ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. Dans quelque temps, les téléspectateurs pourront découvrir…

Ces plats emblématiques de Paul Bocuse, toujours à la carte de l'Auberge du Pont de Collonges

En cent ans d'existence, le restaurant gastronomique de Collonges-au-Mont-d'Or a vu défiler de nombreux plats. Mais les classiques imaginés par "Monsieur Paul" ont traversé les âges et séduisent toujours les clients aujourd'hui.

Faîtes mijoter ces 30 délicieuses recettes pour une explosion de saveurs

Que vous cuisiniez pour toute la famille ou juste pour vous, ne cherchez pas plus loin que la mijoteuse pour simplifier les dîners de la semaine. En effet, cet appareil s'occupe de tout le travail, tout en vous offrant un repas maison copieux ! Qu'il s'agisse de poulet ou de porc, ces recettes à la mijoteuse vous combleront. Il vous suffit d'assembler votre plat, de vous asseoir et de laisser les délicieuses saveurs se mélanger ! Enfilez votre tablier et cliquez sur le lien suivant pour découvrir des repas mijotés à s'en lécher les babines !

Un boulanger révèle 5 astuces infaillibles pour choisir un pain de qualité

Léonard, compétiteur dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France, partage avec nous ses conseils d'expert pour choisir son pain.

Faites honneur à la cuisine française en réalisant ces délicieuses recettes !

Rendez honneur à la gastronomie française en cuisinant de délicieux plats traditionnels chez vous ! Entre fondue savoyarde, bœuf bourguignon, salade niçoise et quiche lorraine... Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons ! Cliquez sur cette galerie pour découvrir de savoureuses recettes que vous pouvez reproduire chez vous.

Tajine de poulet : 30 recettes originales qui vont plaire à tout le monde

La cuisine berbère est à l'origine de plats hautement savoureux comme le tajine de poulet. Aux olives, citron confit, aux légumes d'hiver, à la Marocaine... À chaque famille sa manière de le préparer et aujourd'hui, on vous propose 30 recettes originales qui mettront tout le monde d'accord.

Recette : Comment faire pour préparer un délicieux gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre !

Qui a dit que toutes les recettes de gâteau au chocolat sont liées à la prise de poids ? Aujourd’hui, on vous dit qu’il existe une façon insoupçonnée de réaliser cet incontournable de la pâtisserie. Et ce, tout en vous permettant de garder votre ligne. Retrouvez tous les détails dans cet article ! Inclure de...

Repas à moins de 2€ par personne : voici 8 recettes faciles et rapides

Faire des économies en mangeant bien, c'est possible avec peu d'ingrédients. Découvrez 8 recettes bon marché, et faciles à réaliser.

Pâte à choux : la recette d'un chef pâtissier pour ne pas la rater

Souvent à l’origine de nombreuses pâtisseries, la pâte à choux nécessite une précision dans sa réalisation. Jeffrey Cagnes nous donne sa recette et ses astuces pour réussir sa pâte à choux à tous les coups.

Soupe facile : la recette super rapide avec peu d'ingrédients pour se réchauffer

Besoin de se réchauffer et vous avez peu de temps devant vous ? Cette soupe aux œufs est la solution qu'il vous faut ! Avec quelques ingrédients qui traînent dans votre frigo ou dans les placards de votre cuisine, vous obtenez une délicieuse recette qui vous réconfortera en une cuillerée.

Repas original entre amis : toutes nos idées recettes

Si vous cherchez des idées de recettes originales pour impressionner vos amis lors d’un dîner, nous avons ce qu’il vous faut. Des plats faciles à réaliser aux plus compliqués, n’hésitez pas à piocher dans nos recettes pour trouver l’inspiration.

Nos meilleures recettes pour devenir enfin la reine des quiches (et des tartes) !

Pâtes aux oignons caramélisés : la recette petit budget pour se faire plaisir

Les recettes pâtes sont idéales lorsqu'on ne sait pas quoi préparer pour le dîner ou quand on cherche à faire des économies. Il existe une multitude de recettes et notamment avec des oignons.

Polluants éternels: comment choisir une poêle non nocive?

Les polluants étérnels, aussi appelés per- et polyfluoroalkylés (PFAS) sont particulièrement présents dans les poêles antiadhésives pourtant très appréciées des consommateurs. Mais vers quel type de poêles se tourner pour s'en protéger? RMC Conso fait le point.

Comment cuisiner le poisson blanc ? Nos recettes faciles et gourmandes

Parmi les nombreuses espèces de poissons, on peut distinguer la grande famille des poissons blancs. Ils sont adaptés à de nombreuses recettes faciles et néanmoins originales.

De délicieuses recettes de quiche pour varier les plaisirs !

La quiche, véritable symbole de convivialité, peut être adaptée à toutes les occasions, des repas décontractés aux grandes réceptions. Impossible de parler de quiche sans parler de la célèbre quiche lorraine ! Elle est facile à préparer et fait toujours l'unanimité auprès de tout le monde. Mais si vous avez envie d'originalité, il existe aussi plusieurs autres recettes authentiques de quiche. Et il y en a pour tous les goûts ! Légumes, fromage, poisson, viande... (presque) tout peut se transformer en quiche. Ce savoureux plat salé offre une infinité de possibilités créatives en cuisine. Cliquez sur cette galerie pour découvrir de délicieuses recettes de quiches, des plus gourmandes aux plus saines !

Repas du soir prêt en 20 minutes : 60 idées de recettes faciles et gourmandes

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du soir ? Que l'on vous comprend ! Pour tous ceux qui sont à la recherche d'idées rapides qui vont plaire à toute la famille, nous vous avons concocté 60 recettes prêtes en minutes. Voilà comment gagner du temps tout en se régalant.

Pourquoi vous ne devriez plus jeter l’eau de cuisson des pommes de terre

Si l’on connaît les bienfaits du vinaigre blanc ou du bicarbonate pour entretenir notre « home sweet home », d’autres produits du quotidien ont aussi des pouvoirs magiques. Zoom sur l’eau de cuisson des pommes de terre et ses multiples vertus.

Le vinaigre blanc fait des miracles dans la maison : découvrez comment l’utiliser

Produit incontournable dans la maison, le vinaigre blanc fait des miracles et vous permet d’accomplir ces cinq choses plutôt insolites.

Induction, électrique ou gaz : quel mode de cuisson est le plus économique ?

Pour choisir la plaque de cuisson qui nous correspond, il faut prendre en compte ses habitudes, son budget, ainsi que ses exigences en matière d’économie d’énergie.

Poissons blancs pas chers : nos recettes sans prise de tête et nos conseils pour réussir la cuisson

À la recherche de recettes pas chères avec du poisson blanc ? Voici nos meilleures idées gourmandes d’entrées, de plats et même spécial apéritif avec ces produits de la mer.

Pâte à tarte : pour éviter qu'elle ne ramollisse sans pré-cuisson au four, utilisez ces 5 astuces faciles

Petite info : réaliser une pré-cuisson de votre à tarte au four pour éviter la détrempe n'est pas indispensable. Avant de débuter la cuisson, quelques astuces très simples vous permettent d'enfourner votre tarte directement avec sa garniture.

Clafoutis aux pommes : la recette gourmande et ultra régressive pour ravir les becs sucrés

Rien de tel qu’un bon clafoutis pour sublimer vos fruits. Intemporel et facile à préparer, ce dessert originaire du Limousin séduit les grands comme les petits becs sucrés. S’il est traditionnellement préparé avec des cerises entières non dénoyautées, on vous propose de revisiter ce classique de la gastronomie avec des pommes. Voici la recette !

Pucerons : cet ingrédient dans votre cuisine les fait fuir à tous les coups

Les pucerons ont envahi votre jardin et grignotent vos plantes ? Pour les faire disparaitre durablement, il suffit d’aller chercher un pot d’épices au fond de votre placard. Explications.