Lifestyle

Cheese naan à 2 ingrédients : cette recette express se réalise en moins de 10 min à la poêle

Ces cheese naan express vous font gagner du temps en cuisine ! Ils se concoctent en moins de 10 minutes, avec seulement 2 ingrédients. Pas mal non ? On vous partage cette super recette qui va vous régaler.

Une idée recette 100% maison à réaliser en 10 minutes ce jeudi 18 avril

Puisque la saison bat son plein, profitez d’un produit de printemps pour préparer un dîner express ce soir. Facile, légère et pleine de saveurs, cette recette se prépare en 10 minutes et se sert seule ou accompagnée, pour faire le plein de vitamines ce jeudi !

Le vinaigre blanc fait des miracles dans la maison : découvrez comment l’utiliser

Produit incontournable dans la maison, le vinaigre blanc fait des miracles et vous permet d’accomplir ces cinq choses plutôt insolites.

L'astuce étonnante d'un grand chef italien pour rendre les lasagnes maison encore meilleures

Quoi de plus réconfortant que des bonnes lasagnes ? Facile à faire et délicieux, ce plat peut être décliné de différentes façons. Le chef italien Simone Zanoni a d'ailleurs partagé son astuce pour que les lasagnes soient encore meilleures. Vous allez être surpris !

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

25 idées de recettes rapides et faciles !

Pâte à tarte : pour éviter qu'elle ne ramollisse sans pré-cuisson au four, utilisez ces 5 astuces faciles

Petite info : réaliser une pré-cuisson de votre à tarte au four pour éviter la détrempe n'est pas indispensable. Avant de débuter la cuisson, quelques astuces très simples vous permettent d'enfourner votre tarte directement avec sa garniture.

Le mode de cuisson secret pour réduire la facture d’énergie de 60% en cuisine

Savez-vous que 8 % de vos dépenses en électricité passent dans la cuisson de vos aliments ? Cette méthode méconnue peut pourtant vous faire économiser toute l'année !

Sauce béarnaise maison : la recette ultra gourmande et onctueuse pour vos viandes grillées

Pour accompagner votre bavette, rien de tel qu’une délicieuse sauce béarnaise faite maison ! Pleine de saveurs, cette sauce incontournable de la cuisine française constitue une bien meilleure alternative aux habituels ketchup, mayonnaise et moutarde. Découvrez tous les secrets de la sauce béarnaise ainsi que nos meilleurs conseils pour la réussir à la maison !

Voici 5 recettes de plats qui peuvent se préparer à l’avance et qui se conservent plusieurs jours

Pour assurer une durée de conservation prolongée au réfrigérateur, il est recommandé d'éviter l'inclusion des aliments fragiles comme les œufs, les crustacés et le poisson dans vos plats. Même chose pour les recettes contenant des produits laitiers tels que la crème ou le lait. Optez plutôt pour des viandes cuites longtemps, comme le bœuf ou le porc, qui peuvent rester…

Faîtes mijoter ces 30 délicieuses recettes pour une explosion de saveurs

Que vous cuisiniez pour toute la famille ou juste pour vous, ne cherchez pas plus loin que la mijoteuse pour simplifier les dîners de la semaine. En effet, cet appareil s'occupe de tout le travail, tout en vous offrant un repas maison copieux ! Qu'il s'agisse de poulet ou de porc, ces recettes à la mijoteuse vous combleront. Il vous suffit d'assembler votre plat, de vous asseoir et de laisser les délicieuses saveurs se mélanger ! Enfilez votre tablier et cliquez sur le lien suivant pour découvrir des repas mijotés à s'en lécher les babines !

Pâtes aux oignons caramélisés : la recette petit budget pour se faire plaisir

Les recettes pâtes sont idéales lorsqu'on ne sait pas quoi préparer pour le dîner ou quand on cherche à faire des économies. Il existe une multitude de recettes et notamment avec des oignons.

Tajine de poulet : 30 recettes originales qui vont plaire à tout le monde

La cuisine berbère est à l'origine de plats hautement savoureux comme le tajine de poulet. Aux olives, citron confit, aux légumes d'hiver, à la Marocaine... À chaque famille sa manière de le préparer et aujourd'hui, on vous propose 30 recettes originales qui mettront tout le monde d'accord.

11 recettes de base à connaître absolument par cœur

Que vous soyez débutant en manque de repères, ou cuistot attitré auquel un petit rappel ne fera pas de mal, voici 11 recettes incontournables à graver dans votre mémoire. C’est l’heure du goûter, mais impossible de faire des crêpes sans jeter un coup d’œil à une recette en ligne… Vous ignorez comment adoucir l’acidité des tomates dans une sauce bolognaise… Et votre mayonnaise maison ne prend qu’une fois sur deux… Pas d’inquiétude, nous vous avons rassemblé dans une liste exhaustive les recettes de base qu’il faut maîtriser à tout prix - au risque de ne pas faire long feu derrière les fourneaux. C’est parti !

Apéro dînatoire : nos recettes faciles, à préparer à l'avance et à congeler

Préparer un apéro dînatoire à l'avance et congeler certaines recettes est un excellent moyen de gagner du temps et de profiter pleinement de la soirée avec vos invités. Voici donc 100 idées de recettes faciles pour vous enlever une charge mentale et pouvoir vous régaler le jour J.

Les secrets dévoilés des stylistes culinaires

Vous aussi vous avez déjà essayé de photographier votre assiette, mais le résultat final ne ressemble pas aux photos que vous voyez sur Internet. Et bien c'est tout simplement parce que la plupart du temps, il ne s'agit pas de ce que vous croyez. Vous souhaitez devenir un.e pro de la photo culinaire? Nous allons vous dévoiler les secrets des stylistes alimentaires, afin que vous puissiez donner un aspect parfait à vos créations. Cliquez sur cette galerie et découvrez les astuces misent en place pour réaliser des photographies culinaires parfaites.

L’astuce du meilleur pizzaiolo du monde pour réussir une pizza à la maison

Comment cuisiner une pizza de chef à la maison ? Giuseppe Cutraro, le meilleur pizzaiolo du monde 2019, à la tête des restaurants Peppe, a partagé tous ses secrets à « Libération ». Une belle …

Top Chef (M6) : "C'est un peu un rêve de gosse", Pierre quitte l'aventure mais reste fier de son parcours

Comme chaque semaine, un candidat a hélas dû quitter l'aventure Top Chef. Ce mercredi 24 avril, après avoir participé à l'épreuve de la guerre des restos et s'être retrouvé à l'épreuve éliminatoire, c'est Pierre qui a fait ses adieux, non sans tristesse, à ses coéquipiers… Interview.

Voici le meilleur plat français, selon les réseaux sociaux (et ce n’est ni le cassoulet ni la quiche lorraine)

Crème brûlée, pot-au-feu, raclette… Quels sont les plats français préférés des réseaux sociaux ? Une étude lève le voile. Elle fait partie des meilleures gastronomies au monde. Cassoulet , quiche …

Faites honneur à la cuisine française en réalisant ces délicieuses recettes !

Rendez honneur à la gastronomie française en cuisinant de délicieux plats traditionnels chez vous ! Entre fondue savoyarde, bœuf bourguignon, salade niçoise et quiche lorraine... Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les saisons ! Cliquez sur cette galerie pour découvrir de savoureuses recettes que vous pouvez reproduire chez vous.

Comment créer une cuisine bohème ?

Poétique à souhait, la cuisine bohème appartient à la catégorie des cuisines tendance. Chaleureuse et naturelle, surpiquée de couleurs et de matériaux authentiques, elle a tout pour convenir aux désirs du moment. Découvrez nos meilleures idées déco pour créer une cuisine bohème.

Soupe facile : la recette super rapide avec peu d'ingrédients pour se réchauffer

Besoin de se réchauffer et vous avez peu de temps devant vous ? Cette soupe aux œufs est la solution qu'il vous faut ! Avec quelques ingrédients qui traînent dans votre frigo ou dans les placards de votre cuisine, vous obtenez une délicieuse recette qui vous réconfortera en une cuillerée.

Gratin dauphinois de grand-mère : la vraie recette à l'ancienne

Besoin de retrouver des saveurs d'antan ? On a ce qu'il vous faut avec cette recette de gratin dauphinois de grand-mère. C'est une recette traditionnelle très simple. Elle est savoureuse et facile à reproduire.

Une recette facile, à réaliser en 10 minutes ce samedi 20 avril

Faites d’une pierre deux coups ce weekend en cuisinant les oignons frais du printemps en toute simplicité. Transformez-les en délice express avec une recette réconfortante à préparer en 10 minutes ce samedi 20 avril !

Repas à moins de 2€ par personne : voici 8 recettes faciles et rapides

Faire des économies en mangeant bien, c'est possible avec peu d'ingrédients. Découvrez 8 recettes bon marché, et faciles à réaliser.

Chorba, Tomates Farcie : 2 recettes faciles pour sublimer la tomate

Source de vitamine C et d’antioxydants, elle fait l’unanimité en famille. Aujourd’hui, selon la région de France, on peut la déguster tout au long de l’année. Voici des idées pour la mettre en valeur dans nos plats d’hiver.

Clafoutis aux pommes : la recette gourmande et ultra régressive pour ravir les becs sucrés

Rien de tel qu’un bon clafoutis pour sublimer vos fruits. Intemporel et facile à préparer, ce dessert originaire du Limousin séduit les grands comme les petits becs sucrés. S’il est traditionnellement préparé avec des cerises entières non dénoyautées, on vous propose de revisiter ce classique de la gastronomie avec des pommes. Voici la recette !

Fromages rôtis au four : toutes nos idées recettes

Délices réconfortants, les fromages rôtis au four sont aussi bons que faciles à réaliser. Voici 20 idées recettes n'incluant pas que du camembert ou du brie pour les cuisiner à toutes les sauces : soit en entrée, soit en plat, soit pour un apéro dînatoire improvisé.

Comment cuire des oeufs durs parfaits à chaque fois ?

On dirait que l'œuf dur est l’une des choses les plus simples à cuisiner. Mais quand on les fait cuire à la maison, il n'est pas rare, une fois les oeufs durs cuits, d’être souvent déçu. On n’arrive pas à les écaler facilement, on s’acharne, on abîme tout le blanc, et la plupart du temps, quand on les coupe en deux, soit ils sont encore trop mous et pas durs du tout,…

Recette : comment faire une paella comme en Espagne ?

Un grand classique de la cuisine espagnole.

Airfryer : avantages et inconvénients… tout ce qu’il faut savoir sur l'appareil qui envahit nos cuisines !

Exit le four et la friteuse à l’huile, place à l'Airfryer ! Cette friteuse spéciale permet de préparer de nombreux plats grâce à de l’air chaud, en utilisant très peu ou pas d’huile du tout. Pour cuisiner de manière plus saine ou pour gagner du temps au moment de faire à manger, zoom sur la prise en main de la friteuse à air chaud.

Super idées pour un brunch vite fait bien fait

Vous souhaitez réaliser un délicieux brunch mais manquez de temps ? Pas de panique, nous avons regroupé plusieurs recettes pour vous simplifier la tâche. En effet, il est possible de préparer de délicieux mets, en un rien de temps ! Du sucré, du salé et des boissons, c'est ce que nous vous proposons dans la galerie suivante. Cliquez pour découvrir les recettes !

Nutella fait maison : découvrez cette recette facile et rapide

En terme de pâte à tartiner, Nutella est le produit phare. Découvrez une recette fait maison qui vous reviendra moins cher.

Vous ne devriez jamais manger ces aliments crus

Nous savons tous que nous ne devons pas manger certains aliments crus, comme la viande ou les œufs, mais il existe d’autres ingrédients moins connus qui devraient également être classés dans cette catégorie. Des légumes aux céréales, voici 20 aliments que vous ne devriez jamais manger crus si vous tenez à votre santé!

Pizza napolitaine maison : voici une recette simple et délicieuse partagée par Whoogy’s !

Spécialité culinaire originaire de Naples en Italie, la pizza napolitaine est réputée pour sa croute bombée et croustillante. Sa sauce tomate inimitable et sa garniture savoureuse font de cette pizza l’un des symboles de la cuisine italienne. On en a l’eau à la bouche. Pourquoi justement ne pas tenter de réaliser chez vous cette délicieuse recette très simple. Sur…

Les recettes les plus difficiles à cuisiner

Certaines recettes sont difficiles à réussir, mais surtout faciles à rater. Parfois, il suffit d’un peu de science et de chimie pour les maîtriser à la perfection. Voici une liste de 20 recettes de calibre de chef accompagnées de quelques trucs pour vous aider à les réussir.

Parfum, variété, utilisation : tout savoir sur les épices et leur place en cuisine

Les épices éveillent nos papilles, leurs couleurs vives attirent l’œil et leurs parfums nous transportent. Aussi réputées pour leurs vertus médicinales naturelles, elles ont beaucoup à offrir. Présentation. S’il y a une bonne manière de limiter le sel dans nos plats, voyager et savourer, c’est bien en ajoutant des épices à nos préparations. À travers les siècles, les épices ont parcouru le monde. Employées en colorant pour le textile, médecine ou cuisine, elles ont fait partie des premiers exports commerciaux de l’Histoire. Au 18e siècle, pendant la colonisation de l’Inde par les Anglais dont nombre des épices sont originaires, en passant par la découverte du curcuma par Marco Polo ou encore Christophe Colomb qui a rapporté le paprika en Europe. De l’Orient à l’Occident, elles se sont de plus en plus implantées, jusque dans nos cuisines. Ces épices sont devenues des indispensables de nos répertoires. Avec leurs connotations très marquées, certaines vous parleront sans doute plus que d’autres. Comme le piment pour sa saveur brûlante, le curry pour son association parfaite avec le riz, ou encore la cannelle qui se marie à merveille avec la pomme et l’orange. Des arômes naturels à préserver Pour ne pas diminuer leur pouvoir aromatique, éviter que leur goût ne devienne amer et empêcher la destruction de leurs molécules bienfaitrices, mieux vaut ne pas les faire bouillir ou cuire à feu vif. Privilégiez plutôt leur ajout une dizaine de minutes avant la fin de vos cuissons. Et si on mixait les épices Pourquoi se contenter de n’ajouter qu’une épice à une préparation lorsque l’on sait qu’en les associant, on peut faire des merveilles ? Relever les viandes et poissons Pour tout type de plat citronné, mélangez le cumin, le gingembre, la coriandre et le safran. Cela relèvera vos poissons, fruits de mer et poulet. Renforcer le piquant du poivre Le poivre noir s’associe très bien avec les sels aromatisés ou la fleur de sel. Aromatiser les confits Pour vos plats confits, osez l’association du cumin à la coriandre et au poivre noir. Parfumer à la Vénitienne Parfumez vos viandes « à la Vénitienne » en mélangeant poivre noir, poivre long, clous de girofle et noix de muscade râpée.

Cuisine orientale : 100 recettes de couscous et tajines

Envie d’évasion ? Et si vous testiez nos meilleures recettes de couscous et tajines ? Régal assuré !

Apprenez à apprécier les épinards avec ces délicieuses recettes !

Les épinards sont un légume très versatile, souvent adoré en cuisine, et parfois boudé. Pourtant, il permet de réaliser de nombreuses recettes diverses et variées, et toutes aussi délicieuses les unes que les autres. De plus, ils sont riches en nutriments, vitamines A, C et K et en minéraux, comme en folate, en fer, en magnésium et en potassium. Que vous les préfériez en soupe, en salade, en accompagnement d'un plat ou à l'apéro, découvrez cette galerie pour ne jamais manquer d'idées !

Nems maison : la recette et les conseils d'un pro pour les réussir

Vous prévoyez de cuisiner asiatique ? Voici comment réaliser de superbes nems et notre recette avec une farce au porc. Miam miam !

Pâte à pizza maison : 4 étapes pour qu'elle soit parfaite

Pour une pizza réussie, pas de secret : tout réside dans une bonne pâte ! Que vous la préfériez moelleuse et épaisse ou au contraire fine et croustillante, il existe quelques astuces pour la préparer. Suivez nos conseils pour une pâte à pizza parfaite comme en Italie !

3 ingrédients pour des recettes hallucinantes !

Cuisiner n'est pas synonyme de compliquer. Même si les plats gastronomiques sont un plaisir à préparer, il n'est pas toujours possible de passer une heure par jour en cuisine. Alors si vous manquez de temps, ces recettes sont là pour vous aider! Que vous recherchiez des petits-déjeuners ou des dîners, vous allez forcement trouver votre bonheur. Découvrez ces recettes à base de 3 ingrédients qui vous prouveront que les plats savoureux ne sont pas toujours difficiles à réaliser. Cliquez sur la suite !

Induction, électrique ou gaz : quel mode de cuisson est le plus économique ?

Pour choisir la plaque de cuisson qui nous correspond, il faut prendre en compte ses habitudes, son budget, ainsi que ses exigences en matière d’économie d’énergie.

Découvrez 12 astuces incroyables à réaliser avec une pomme de terre

Au-delà de son goût, la pomme de terre peut servir pour des usages étonnants que vous n'auriez jamais imaginés.

Repas du soir prêt en 20 minutes : 60 idées de recettes faciles et gourmandes

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du soir ? Que l'on vous comprend ! Pour tous ceux qui sont à la recherche d'idées rapides qui vont plaire à toute la famille, nous vous avons concocté 60 recettes prêtes en minutes. Voilà comment gagner du temps tout en se régalant.

Cuisine : 20 erreurs de débutant à éviter

Vos sablés sont mous et pâteux? Vos plats de viande sont toujours secs et décevants? Qu’à cela ne tienne! Voici 20 erreurs faciles à éviter, pour que vous puissiez réussir vos plats à tout coup.

Pain maison sans farine : cette recette à 2 ingrédients réalisable en 30 min offre un pain ultra-moelleux

Vous cherchez une recette de pain moelleux, facile et rapide à réaliser ? On a déniché une pépite qui coche toutes les cases. Avec seulement 2 ingrédients, réalisez ce pain incroyablement bon (à tous les niveaux).

Omelette de la mère Poulard, la recette traditionnelle pour qu'elle soit bien soufflée

Spécialité incontournable du Mont-Saint-Michel, l’omelette soufflée de la mère Poulard est un secret bien gardé… Heureusement, des versions permettent de se rapprocher de cette fameuse recette. Voici comment préparer votre omelette à la maison en moins de 20 minutes.

Quiche aux oignons : la recette super facile et pas chère pour le repas du soir

Parfois, une bonne quiche aux oignons, c'est tout ce dont on a besoin pour le dîner. Une recette sans prise de tête qui plait autant aux enfants qu'aux parents. Des oignons, une pâte brisée et des œufs, ce plat ne vous coutera trois fois rien et vous tout sera prête en un tour de main ! Express et délicieux, c'est idéal quand on a plus d'idée pour le repas du soir.

Ces astuces de cuisine vont vous simplifier la vie

Vous voulez apprendre à cuisiner un steak à la perfection? Ou découvrir un moyen efficace de vous rappeler quels aliments approchent de leur date de péremption? Vous êtes au bon endroit! Que vous soyez un chef cuisinier ou une personne qui sait à peine faire cuire un œuf, ces astuces vous permettront de préparer votre prochain repas avec facilité, pour un résultat délicieux! Consultez nos conseils d'experts!