Recettes

50 recettes sans four et sans prise de tête pour un dîner express

Cuisiner sans four, c’est possible ! On vous donne toutes les clefs pour préparer de savoureuses recettes avec d’autres modes de cuisson.

25 idées de recettes rapides et faciles !

Repas à moins de 2€ par personne : voici 8 recettes faciles et rapides

Faire des économies en mangeant bien, c'est possible avec peu d'ingrédients. Découvrez 8 recettes bon marché, et faciles à réaliser.

Churros au four : à seulement 3 ingrédients, cette recette est ultra-simple à préparer !

Il n'y a pas qu'à la fête foraine qu'on peut manger de super churros ! Vous pouvez les concocter facilement chez vous. Pour ce faire, on a vous déniché une savoureuse recette à préparer au four à seulement 3 ingrédients. Pas mal non ?

"Elle est facile à faire et peut accompagner une multitude de choses” : Pierre Gagnaire dévoile LA recette de sa sauce !

Il faut le reconnaître, une bonne sauce peut changer un plat. Yannick Alléno, connu pour ses qualités de maître saucier l’affirme d’ailleurs : “Une bonne sauce, c'est le verbe de la cuisine française. Sans la sauce, on ne peut pas écrire l'histoire, les mots ne font pas les liants". Ce n’est pas le chef Pierre Gagnaire qui dira d’ailleurs le contraire. Récemment,…

Vous l'ignoriez peut-être, mais ces aliments doivent se conserver au frigo !

Vous avez probablement l'habitude de mettre au réfrigérateur des aliments qui pourraient très bien se passer de cet environnement froid. Et en réalité, il y a bien plus d'aliments dans votre maison qui devraient être conservés au frais mais qui ne le sont pas. Vous risquez d'être surpris par les aliments présents sur cette liste ! Curieux ? Cliquez sur cette galerie pour découvrir les aliments que vous devriez conserver au réfrigérateur.

Découvrez 12 astuces incroyables à réaliser avec une pomme de terre

Au-delà de son goût, la pomme de terre peut servir pour des usages étonnants que vous n'auriez jamais imaginés.

5 inspirations pour bien aménager une cuisine blanche

La cuisine blanche ne cesse de se réinventer. Si elle est bien équipée et aménagée, elle rime souvent avec la cuisine ouverte, symbole d’une modernité acquise depuis des décennies.

Pourquoi vous ne devriez plus jeter l’eau de cuisson des pommes de terre

Si l’on connaît les bienfaits du vinaigre blanc ou du bicarbonate pour entretenir notre « home sweet home », d’autres produits du quotidien ont aussi des pouvoirs magiques. Zoom sur l’eau de cuisson des pommes de terre et ses multiples vertus.

Clafoutis aux pommes : la recette gourmande et ultra régressive pour ravir les becs sucrés

Rien de tel qu’un bon clafoutis pour sublimer vos fruits. Intemporel et facile à préparer, ce dessert originaire du Limousin séduit les grands comme les petits becs sucrés. S’il est traditionnellement préparé avec des cerises entières non dénoyautées, on vous propose de revisiter ce classique de la gastronomie avec des pommes. Voici la recette !

Repas du soir prêt en 20 minutes : 60 idées de recettes faciles et gourmandes

Vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer le repas du soir ? Que l'on vous comprend ! Pour tous ceux qui sont à la recherche d'idées rapides qui vont plaire à toute la famille, nous vous avons concocté 60 recettes prêtes en minutes. Voilà comment gagner du temps tout en se régalant.

Nos meilleures recettes pour devenir enfin la reine des quiches (et des tartes) !

Découvrez les chefs cuisiniers les plus célèbres du monde entier !

3 ingrédients pour des recettes hallucinantes !

Cuisiner n'est pas synonyme de compliquer. Même si les plats gastronomiques sont un plaisir à préparer, il n'est pas toujours possible de passer une heure par jour en cuisine. Alors si vous manquez de temps, ces recettes sont là pour vous aider! Que vous recherchiez des petits-déjeuners ou des dîners, vous allez forcement trouver votre bonheur. Découvrez ces recettes à base de 3 ingrédients qui vous prouveront que les plats savoureux ne sont pas toujours difficiles à réaliser. Cliquez sur la suite !

“C’est vraiment le plat de famille, tout le monde adore” : Cyril Lignac partage sa recette de sauté de volaille au paprika

Chaque jour dans “ L’astuce du Chef “ sur RTL, Cyril Lignac partage ses conseils et astuces pour réussir les recettes comme un vrai chef. Cette fois-ci, c’est le sauté de volaille qui est à l’honneur. “On peut le préparer à la crème, à la moutarde, comme une blanquette, ce qui est bien, c'est qu’il peut se réchauffer (...) tout le monde adore !”…

20 recettes du monde pour voyager dans son assiette

Savourer des merveilles culinaires est un des grands plaisirs des voyages, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas déguster ces mets dans le confort de votre foyer! Oubliez la routine et mettez votre talent à l’épreuve en concoctant ces recettes des quatre coins de la planète.

Pain wrap maison : en seulement 4 minutes, réalisez cette recette à 3 ingrédients

Gagnez du temps derrière les fourneaux ! On vous donne les clés pour préparer un pain wrap en seulement 4 minutes (cuisson comprise bien sûr), le tout avec à peine 3 ingrédients.

Gâteau nature, si simple et si bon!

Dessert: Plongez dans la simplicité et le plaisir avec notre gâteau nature, une recette aussi facile à réaliser que délicieuse à déguster! Ce gâteau, bien que simple en apparence, cache un secret irrésistible: son incroyable moelleux :-) Ajoutez à cela une subtile

Peut-on congeler un aliment le jour de sa date de péremption ? La réponse d’une virologue

Lorsque l’on n’a pas le temps de cuisiner, que notre frigo est trop plein ou que l’on ne mange pas régulièrement chez soi, il arrive souvent de congeler un aliment à la dernière minute, parfois même le jour de sa date de péremption, pour ne pas le gaspiller. Cela présente-t-il un risque pour la santé ? Une virologue a répondu à cette question sur les réseaux sociaux.

Tajines au poulet facile : 40 recettes faciles

Le tajine est un plat traditionnel maghrébin qui se cuit lentement dans un plat en terre avec ses petits légumes et épices. Cette recette aux mille saveurs est idéal pour un repas convivial et copieux. Découvrez alors nos recettes de tajine au poulet facile à reproduire.

Apprenez à apprécier les épinards avec ces délicieuses recettes !

Les épinards sont un légume très versatile, souvent adoré en cuisine, et parfois boudé. Pourtant, il permet de réaliser de nombreuses recettes diverses et variées, et toutes aussi délicieuses les unes que les autres. De plus, ils sont riches en nutriments, vitamines A, C et K et en minéraux, comme en folate, en fer, en magnésium et en potassium. Que vous les préfériez en soupe, en salade, en accompagnement d'un plat ou à l'apéro, découvrez cette galerie pour ne jamais manquer d'idées !

Poulet à la méditerranéenne : la recette parfaite pour se faire plaisir sans effort

Réaliser des plats pour toute la famille simplement et avec une seule cuisson au four, c’est possible. Une influenceuse a ainsi proposé sa recette de poulet mariné à la méditerranéenne.

La cuisine noir et bois, une tendance déco à adopter sans hésiter !

Vous rêvez d'une belle cuisine noir et bois à la maison ? Voici tout ce qu'il faut savoir pour bien adopter la tendance.

Tarte au thon et à la tomate, la recette simple et la technique pour qu’elle ne rende pas d’eau

Un bon repas bien réconfortant, n’est pas forcément compliqué à préparer, la preuve avec cette tarte au thon et à la tomate ! Pour la recette, on ne peut pas faire plus simple, mais pour ce qui est du goût, c’est gourmand à souhait. Voici comment la réaliser, mais aussi, une petite astuce bien utile pour éviter qu’elle ne rende trop d’eau à la cuisson.

Repas original entre amis : toutes nos idées recettes

Si vous cherchez des idées de recettes originales pour impressionner vos amis lors d’un dîner, nous avons ce qu’il vous faut. Des plats faciles à réaliser aux plus compliqués, n’hésitez pas à piocher dans nos recettes pour trouver l’inspiration.

Gratin dauphinois de grand-mère : la vraie recette à l'ancienne

Besoin de retrouver des saveurs d'antan ? On a ce qu'il vous faut avec cette recette de gratin dauphinois de grand-mère. C'est une recette traditionnelle très simple. Elle est savoureuse et facile à reproduire.

Nutella fait maison : découvrez cette recette facile et rapide

En terme de pâte à tartiner, Nutella est le produit phare. Découvrez une recette fait maison qui vous reviendra moins cher.

Pâté en croûte : la recette simple à faire à la maison

Le pâté en croûte est l'un des incontournables de la cuisine française. Elle est régulièrement sur les tables au moment de l'apéritif ou de l'entrée. Bonne nouvelle : vous pouvez facilement en faire à la maison.

Cuisson du risotto : un chef italien donne 3 supers astuces pour le préparer à la perfection

Vous avez prévu un risotto au menu ? Concoctez-le à la perfection grâce à 3 astuces d'un chef italien renommé. Vous obtenez un plat savoureux et crémeux, comme on l'aime tant. Rien de bien compliqué, on peut tous y arriver.

Le vinaigre blanc fait des miracles dans la maison : découvrez comment l’utiliser

Produit incontournable dans la maison, le vinaigre blanc fait des miracles et vous permet d’accomplir ces cinq choses plutôt insolites.

Poulet à la toscane : la recette toute simple et super crémeuse

Vous êtes à la recherche d'un plat pas trop complexe, équilibré et gourmand ? C'est véritablement d'un poulet à la toscane dont vous avez besoin ! Une cuisinière nous partage la recette de cette délicieuse spécialité italienne.

2 astuces faciles pour nettoyer les joints de carrelage

Il est primordial de nettoyer les joints de carrelage régulièrement pour qu'ils restent en bon état. Pour cela, il existe des astuces simples et accessibles à tous.

Patate douce: des recettes surprenantes et gourmandes !

La patate douce est un des légumes phare de l'automne, mais peut être cuisinée tout au long de l'année. Cela peut être en salade pour les repas d'été, ou en soupe réconfortante pour les froides soirées d'hiver... Leur texture et goût sucré en font un aliment qui peut être utilisé dans un très grand nombre de recette ! Que ce soit en version salé dans un gratin ou en version sucrée dans un gâteau, la patate douce est un indispensable de votre cuisine ! Riche en vitamines A, C, beta carotène et potassium, elle est également parfaite pour votre santé. Cliquez sur cette galerie et découvrez des idées de recettes à base de patate douce.

Madeleines : la meilleure pâtissière du monde dévoile sa recette et son secret pour une bosse parfaite

Comment réussir de belles madeleines dorées et bien bombées ? La meilleure pâtissière du monde Nina Métayer partage les secrets de sa recette. Elle nous plonge irrémédiablement en enfance. …

Ces délicieuses recettes à base de butternut raviront vos papilles !

Lorsqu'il s'agit de saveurs automnales, la courge butternut est l'un des ingrédients les plus emblématiques, après les citrouilles et les pommes. Connue pour sa chaire crémeuse et sucrée, la courge butternut est parfaite pour des recettes d'automne délicieuses et saines. Incroyablement polyvalente, elle est la star de tous les repas ! Que vous l'aimiez rôtie, en purée ou cuite au four, il existe de nombreuses recettes que vous pouvez essayer. Alors si vous voulez vous inspirer pour votre prochain repas, jetez un coup d'œil à ces recettes qui vous aideront à traverser cette période frisquette de l'année !

Muffins sans four : cette recette moelleuse, parfaite pour les étudiants, coûte moins de 1 euro

Les muffins, vous pouvez carrément les préparer sans four ! La preuve avec une super recette à la vapeur, dans laquelle on utilise une poêle. Le plus ? C'est une recette petit budget qui coûte moins de 1 euro. Régalez-vous.

Comment cuisiner le poisson blanc ? Nos recettes faciles et gourmandes

Parmi les nombreuses espèces de poissons, on peut distinguer la grande famille des poissons blancs. Ils sont adaptés à de nombreuses recettes faciles et néanmoins originales.

Gâteaux sans cuisson : 20 recettes gourmandes et très pratiques

Faciles à réaliser et souvent inventifs, les gâteaux sans cuisson revêtent de nombreux avantages. Lorsqu'il fait chaud, pas besoin d'allumer le four et ils représentent aussi souvent un gain de temps. Voici 20 recettes très pratiques qui devraient achever de vous convaincre.

Simplifiez-vous la vie en cuisine avec ces recettes végé de one-pot !

En suivant un régime alimentaire végétarien, vous améliorez votre santé tout en réduisant les aliments néfastes pour la planète. Il sachez qu'il est plus simple de réduire les produits laitiers, aliments transformés et viandes que vous ne le pensez ! Tournez-vous vers des fruits et légumes, céréales complètes, fruits secs et huiles végétales. Et pour vous faciliter la tâche en cuisine, pourquoi ne pas opter pour des recettes one-pot, qui se préparent dans une seule et même marmite ? Vous gagnez du temps en cuisine, terminez avec moins de vaisselle, et vos aliments sont d'autant plus savoureux et parfumés puisque tous les ingrédients ont cuit ensemble. Besoin d'inspiration ? Cliquez sur cette galerie pour découvrir de délicieuses recettes végé, préparées dans une seule et même marmite !

11 recettes de base à connaître absolument par cœur

Que vous soyez débutant en manque de repères, ou cuistot attitré auquel un petit rappel ne fera pas de mal, voici 11 recettes incontournables à graver dans votre mémoire. C’est l’heure du goûter, mais impossible de faire des crêpes sans jeter un coup d’œil à une recette en ligne… Vous ignorez comment adoucir l’acidité des tomates dans une sauce bolognaise… Et votre mayonnaise maison ne prend qu’une fois sur deux… Pas d’inquiétude, nous vous avons rassemblé dans une liste exhaustive les recettes de base qu’il faut maîtriser à tout prix - au risque de ne pas faire long feu derrière les fourneaux. C’est parti !

Relookez votre vieille cuisine avec cette astuce quasi « invisible » et pour moins de 100 €

Découvrez comment un simple changement peut métamorphoser une cuisine sans toucher à la peinture ou engager de coûteuses rénovations.

Un boulanger révèle 5 astuces infaillibles pour choisir un pain de qualité

Léonard, compétiteur dans l'émission La Meilleure Boulangerie de France, partage avec nous ses conseils d'expert pour choisir son pain.

Top Chef (M6) : Hélène Darroze met les pieds dans le plat et remonte les bretelles de Pavel et Valentin

Qui dit mercredi soir, dit Top Chef sur M6 depuis le 13 mars dernier. Ce 10 avril, l'émission était de retour pour un cinquième épisode et pas des moindres. Les candidats ont eu pour mission de proposer, en binôme, un plat sur le thème du food porn. Valentin et Pavel de la brigade orange ont fait équipe ensemble et ils ont eu le droit à un petit coup de pression de la part d'Hélène Darroze.

Pain maison sans farine : cette recette à 2 ingrédients réalisable en 30 min offre un pain ultra-moelleux

Vous cherchez une recette de pain moelleux, facile et rapide à réaliser ? On a déniché une pépite qui coche toutes les cases. Avec seulement 2 ingrédients, réalisez ce pain incroyablement bon (à tous les niveaux).

Oignons caramélisés : l'astuce toute simple pour ne pas les brûler

Quoi de plus délicieux que des oignons parfaitement caramélisés ? Dans un plat, cela fait toute la différence ! Le seul hic : ce n'est pas si facile à réaliser. Si on ne fait pas très attention, on peut vite se retrouver avec des oignons trop cuits, voire brûlés ou à l'inverse, pas assez... Afin de ne plus les rater, voici une astuce imparable.

Comment réussir la cuisson de la caille pour qu'elle soit moelleuse ?

En cette saison enchantée de Noël, où les tables se parent de festivités et de délices, il est temps d'ajouter une touche d'élégance à vos célébrations gastronomiques. La caille, oiseau délicat au goût raffiné, se présente comme une option exquise pour émerveiller vos convives. Dans cet article, nous allons explorer les astuces et les étapes…

Voici 5 recettes de plats qui peuvent se préparer à l’avance et qui se conservent plusieurs jours

Pour assurer une durée de conservation prolongée au réfrigérateur, il est recommandé d'éviter l'inclusion des aliments fragiles comme les œufs, les crustacés et le poisson dans vos plats. Même chose pour les recettes contenant des produits laitiers tels que la crème ou le lait. Optez plutôt pour des viandes cuites longtemps, comme le bœuf ou le porc, qui peuvent rester…

5 astuces pour ranger ses nappes et serviettes et gagner de la place

Ranger les nappes et les serviettes assorties et conserver une organisation durable, c'est possible. Voici 5 astuces d'organisation de la maison pour simplifier les réceptions.

Délicieuses recettes pour sauver vos bananes trop mûres !

Elles sont vertes... et en un claquement de cils, elles atteignent soudainement leur maturité maximale ! Mais alors, que faire de ces bananes trop mûres ? Tout d'abord, oubliez le gaspillage, car elles ne finiront pas à la poubelle. Sachez qu'incorporer plus de bananes dans votre alimentation vous aide naturellement à consommer moins de sucre et de graisse, et vous apporte des vitamines, des nutriments et des fibres, tout en vous aidant à produire de la sérotonine. Et comme si cela ne suffisait pas, les bananes développent également du sucre lorsqu'elles mûrissent, ce qui les rend parfaites pour les desserts. Dites non au gaspillage et oui à la gourmandise en cliquant sur cette galerie pour découvrir les façons les plus savoureuses d'utiliser les bananes trop mûres.

Œuf poché facile : la technique pour le réussir parfaitement

Réussir son œuf poché n’est pas toujours une mince affaire ! Souvent trop cuit, parfois, il se casse lors de la cuisson… Bref, obtenir un jaune parfaitement coulant relève souvent du miracle ! Pourtant, avec une astuce toute bête, on peut atteindre facilement ce résultat tant attendu et ne plus jamais le rater. Démonstration.