La cannelle et le curcuma sont deux condiments qui ont des utilisations différentes. Alors que la cannelle peut être utilisée dans les préparations sucrées, les desserts et les gâteaux, le curcuma est davantage utilisé dans les plats salés tels que la viande, le poulet et les soupes. Afficher l’original
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Les deux sont excellents pour la santé et peuvent être pris ensemble. Le curcuma a une substance appelée curcumine, qui est un puissant antioxydant étudié dans la prévention des maladies neurologiques et même du cancer. La cannelle, d’autre part, contient des antioxydants, agissant contre le vieillissement prématuré et les radicaux libres et est connue pour son action anti-inflammatoire. Afficher l’original
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On dit que le curcuma et la cannelle aident à réduire l’inflammation et que la cannelle réduit ou contrôle la glycémie, mais aucun de ces effets ne semble être cliniquement significatif, en particulier dans les quantités que vous consommez. Afficher l’original
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