LASAGNES à LA POêLE : LA RECETTE SUPER RAPIDE POUR FAIRE PLAISIR à TOUTE LA FAMILLE

Envie de préparer des lasagnes pour le dîner de ce soir ? Beaucoup hésitent, redoutant la complexité et le temps de préparation. Mais bonne nouvelle : nous avons trouvé une méthode astucieuse qui vous permet de réaliser des lasagnes express, sans stress ni tracas. Intrigué par l'idée des lasagnes à la poêle ? C'est le moment idéal pour essayer cette recette rapide et savoureuse !

Préparer des lasagnes peut sembler fastidieux, surtout après une longue journée de travail. Le montage minutieux de chaque couche demande du temps et de la patience. Si vous rêvez d'un repas réconfortant sans y passer des heures, cette version simplifiée des lasagnes est faite pour vous. Fini les longues cuissons au four, réunissez simplement vos ingrédients dans une grande poêle, et en à peine 30 minutes, vous aurez un plat savoureux prêt à être dégusté !

La recette pratique pour préparer des lasagnes en un temps record

Voici une manière originale de faire un plat bien connu de la gastronomie italienne : les lasagnes. Cette recette est magique, en plus de réduire le temps de cuisson de moitié, elle ne nécessite ni montage ni même un four. Une simple poêle et le tour est joué ! Pour cela il vous faudra :

• 1 oignon jaune
• 2 gousses d’ail
• 3 carottes
• 2 poignées de pousses d’épinards
• 350 g de viande hachée
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 420 g de sauce tomate
• 1 boule de mozzarella
• 7 feuilles de lasagnes
• sel

Lasagnes à la poêle : la recette pas à pas

1. Commencez par éplucher et couper l’oignon, l’ail et les carottes en petits morceaux.
2. Dans une poêle huilée et bien chaude, faites revenir l’oignon avec l'ail, puis ajoutez les carottes et laissez fondre quelques minutes.
3. Ajoutez le concentré de tomates puis la viande hachée. Saisissez-la à feu vif pour qu’elle soit bien grillée et qu’elle ait un maximum de goût.
4. Quand la viande est cuite, couvrez-la de sauce tomate, et assaisonnez avec les herbes de votre choix : de l’origan, du basilic… Ajoutez quelques jeunes pousses d’épinards et mélangez.
5. Ajoutez les tranches de mozzarella sur le dessus.
6. Vous avez maintenant 2 options : soit vous laissez fondre tranquillement à la poêle quelques minutes. Soit vous glissez votre poêle dans le four, sous le gril pour faire gratiner la mozzarella.
7. Vos lasagnes sont prêtes !

Lasagnes à la poêle : comment les réchauffer sans qu’elles ne sèchent ?

Vous avez réalisé un plat de lasagnes pour vos invités, mais ils n’ont pas tout mangé. Vous voulez les garder pour demain, mais comment les réchauffer sans les faire sécher ? Voici une astuce qui vous permettra de garder le bon goût des ingrédients de vos lasagnes maison. Réchauffez votre plat au micro-ondes, recouvrez-le et ne le laissez pas trop longtemps. Le seul risque avec le réchauffage au micro-ondes est que vos lasagnes deviennent trop molles et que le fromage au-dessus soit trop fondu. Si c’est le cas, il vous suffira de mettre votre four en mode grill et d’y mettre vos lasagnes seulement quelques minutes pour gratiner à nouveau le fromage du dessus. Vous pouvez aussi ajouter un peu de fromage râpé au-dessus de vos lasagnes avant de les réchauffer, elles ne seront que plus gourmandes !

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2024-03-12T10:24:39Z