EN VIDéO, EVA LONGORIA PARTAGE SA RECETTE D'OMELETTE AU FROMAGE

Eva Longoria est une vraie foodie. Auteure d'un livre de cuisine et fondatrice d'une marque d'ustensiles non-toxiques baptisée Risa, l'actrice de 47 ans revêt son tablier avec une spécialité que l'on connaît bien en France : l'omelette au fromage. Pour réaliser cette recette ultra-simple, l'interprète de Gabrielle Solis dans Desperate Housewives fait la promotion d'une poêle antiadhésive issue de sa collection. Toutes les étapes de sa réalisation ont été filmées puis publiées sur son compte Instagram le 3 février.

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Qui cuisine sans beurre est un imposteur

Si la marque d'ustensiles d'Eva Longoria revendique des poêles et des casseroles antiadhésives grâce à un revêtement en céramique, pour confectionner son omelette, Eva Longoria n'hésite pas à ajouter une généreuse noix de beurre à sa poêle préalablement chauffée. Une technique infaillible pour réaliser l'omelette parfaite. Des œufs battus, du fromage, du jambon, un peu de cream cheese, une poignée de ciboulette ciselée puis vient le moment fatidique : rouler l'omelette.

Sur le tube «LLYLM» de Rosalía, vêtue d'un simple peignoir et d'une paire de chaussons, l'actrice dresse son omelette avec agilité, balançant sa poêle sur le côté : «Laissez la gravité vous aider. Regardez ça, rien ne colle !». En un tour de main, l'omelette est prête : «Oh ! Elle est parfaite !» s'exclame avec satisfaction la mère de Santiago (4 ans). Une recette réalisée en deux temps trois mouvements, à adopter à l'heure du brunch ou du dîner.

La recette de l'omelette au fromage d'Eva Longoria :

Ingrédients pour 1 omelette :

• 2 à 3 œufs
• 20 g de beurre
• 1 tranche de jambon blanc
• 2 cuillères à soupe de cream cheese
• ½ botte de ciboulette

Les étapes :

• Battre les œufs
• Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre
• Verser les œufs battus dans la poêle, ajoutez le jambon blanc coupé en morceaux, le cream cheese et parsemer de ciboulette ciselée
• Lorsque le degré de cuisson désiré est atteint, incliner la poêle et rouler l'omelette à l'aide d'une spatule
• Servir.

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