VIANDE ET éCOLOGIE, EST-CE COMPATIBLE ?

© Pixabay Viande et écologie, est-ce compatible ? Au-delà de nos préférences alimentaires, l’élevage a un impact sur la planète. Etat des lieux et solutions pour faire des choix plus vertueux."Adieu veau, vache, cochon, couvée …" pleurait Perette dans La Laitière et le pot au lait. Ce vers de La Fontaine revient à l’esprit dès que nous entendons parler des émissions à e...

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