PURéE DE CAROTTES AU CUMIN
- Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
- Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
- Égouttez-les puis mixez-les avec le beurre, la crème liquide et le cumin.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien et servez la purée de carottes au cumin chaude.