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Comment faire des décoctions pour le jardin ?

Comme pour les êtres humains, certaines recettes naturelles peuvent s'avérer efficaces pour le bien-être de vos végétaux.


Déjeuner express : nos recettes prêtes en moins de 20 minutes

Cuisiner de bons petits plats maison le midi, sans passer des heures derrière les fourneaux ? C’est tout à fait possible. En effet, il existe de nombreuses recettes prêtes en moins de 20 minutes.


Tajines au poulet facile : 40 recettes faciles

Le tajine est un plat traditionnel maghrébin qui se cuit lentement dans un plat en terre avec ses petits légumes et épices. Cette recette aux mille saveurs est idéal pour un repas convivial et copieux. Découvrez alors nos recettes de tajine au poulet facile à reproduire.


Repas original entre amis : toutes nos idées recettes

Si vous cherchez des idées de recettes originales pour impressionner vos amis lors d’un dîner, nous avons ce qu’il vous faut. Des plats faciles à réaliser aux plus compliqués, n’hésitez pas à piocher dans nos recettes pour trouver l’inspiration.


Pâté en croûte : la recette simple à faire à la maison

Le pâté en croûte est l'un des incontournables de la cuisine française. Elle est régulièrement sur les tables au moment de l'apéritif ou de l'entrée. Bonne nouvelle : vous pouvez facilement en faire à la maison.


Galettes de pomme de terre croustillantes à la manière d'Alain Ducasse : la recette facile avec seulement 4 ingrédients !

Envie d’un repas réconfortant ? Optez pour des galettes de pommes de terre. Avec la recette d’Alain Ducasse, c’est sûr, vous ravirez les enfants et pas seulement ! Il ne vous reste plus qu’à réunir ces quelques ingrédients et à passer en cuisine.


Air fryer : peut-on cuisiner sainement avec cet appareil ?

Friteuse "révolutionnaire" selon ses adeptes, l’air fryer s’est taillé une place de choix parmi les appareils électroménagers. Quelles sont les raisons de son succès fulgurant ? L’air fryer est-il un accessoire vraiment compatible avec une alimentation équilibrée ? Décryptage, conseils et recettes avec Raphaël Gruman, nutritionniste et auteur.


Ce blender Philips noté 4,7 sur 5 profite d'une remise de prix immanquable chez ce marchand

Des milliers de recettes s’offrent à vous avec le blender Daily de Philips. Et en ce moment, il profite d’une remise de 5 euros chez Cdiscount.


10 crimes culinaires internationaux contre la cuisine italienne que les italiens ne veulent plus voir !

En Italie, on est des personnes conviviales qui adorent les étrangers, et le fait que notre cuisine soit l’une des plus appréciées au monde nous ravi. Alors même quand on voit mettre de l’ananas sur la pizza, du ketchup sur les pâtes ou casser les spaghettis avant de les mettre dans la casserole, on cache les petites larmes qui montent aux yeux et on subit avec le sourire, même si en réalité…


17 recettes anti-inflammatoires à tester au petit-déjeuner

Nombreux sont les nutritionnistes qui préconisent d’adopter l’alimentation anti-inflammatoire au petit-déjeuner, idéale pour réveiller l’organisme en douceur et réduire l’inflammation cellulaire. Porridge de flocons d’avoine, lait d’or, pain complet et granola maison… Découvrez ici notre sélection de recettes anti-inflammatoires pour prendre soin de son microbiote dès le petit-déjeuner !


Poulet Strogranoff : la recette facile qui plaira vraiment à tout le monde

Pour vos dîners d’hiver, régalez-vous avec une recette simple proposée par le créateur culinaire Thierry Morin sur Instagram : le poulet Stroganoff. Ce plat plaira à la fois à vos convives ou à votre famille.


Gâteaux express : nos recettes en moins de 15 minutes de préparation

Pour un goûter ou un repas entre amis improvisé, il conviendra toujours de proposer un plaisir sucré. Et même en moins de 15 minutes, il est possible de préparer un bon gâteau.


Comment réussir les frites à l'AirFryer ?

La cuisson à l'Airfryer est une méthode saine et gourmande qui permet de venir à bout de beaucoup d'aliments. Voici notamment comment réussir les frites avec l'appareil à air chaud pulsé.


La soupe de poissons : la recette de Marie-Victoire et Arthur Viot

Habité par l’ambition de réinventer le métier, le couple propose une recette antigaspi ultragourmande.


Long à cuire mais rapide à préparer, découvrez les secrets pour faire un bon pot-au-feu de Philippe Etchebest

Il reste encore un mois avant que le printemps revienne. Pour continuer d’affronter le froid et les températures hivernales, il n’y a rien de mieux que de se réchauffer avec un bon plat traditionnel. Nous vous proposons la recette de Philippe Etchebest du classique pot-au-feu. Si c'est une recette qui prend du temps à cuire, elle n'en reste pas moins rapide à préparer : “C’est une recette…


Voici l’astuce de chef à connaître absolument pour rendre la sauce du bœuf bourguignon plus onctueuse

Vous avez beau avoir changé la recette à de multiples reprises, vous trouverez que votre bœuf bourguignon n’est pas encore parfait. En cause : la sauce qui manque un peu d’onctuosité. C’est votre jour de chance ! Nous vous dévoilons enfin l’astuce (inattendue) qui la rendra plus lisse et crémeuse que jamais. À vos notes !


Cocotte en fonte : comment éviter que vos aliments n’attachent au fond ?

En cuisine, la cocotte en fonte est une véritable pièce maîtresse pour les amateurs de plats mijotés et de cuisson lente. Sa solidité et sa capacité à conserver la chaleur en font un outil de prédilection pour préparer des plats savoureux et réconfortants. Mais un problème courant vient mettre en péril la réussite d’un plat : les aliments ont parfois tendance…


Cuisson onglet de bœuf : nos astuces pour qu’il soit tendre et réussi

Ce morceau de choix doit être cuit à la perfection. Pas le droit à l'erreur, pour que l'onglet de bœuf reste bien tendre, vous devez en prendre soin. Voici nos astuces.


Cuisine verte : 9 inspirations et idées déco

La cuisine verte devient l'incontournable des intérieurs contemporains. Si le vert sauge fait fureur, le ton se décline à l'envi, de l'émeraude au bleu vert.


Ce chef vous propose une astuce pour faire des cornichons anti-gaspi sans cornichon

Après avoir appris à réutiliser du pain rassis et des gousses de vanille grattées, on ne compte pas s’arrêter sur cette bonne lancée anti-gaspi ! Heureusement, on peut compter sur le chef Nabil Zemmouri et son compte Instagram chef_n_zem. Sur la plateforme, il propose à sa communauté de fans de nombreuses recettes économiques et faciles à faire. Habitué…


Voici 5 recettes de plats qui peuvent se préparer à l’avance et qui se conservent plusieurs jours

Pour assurer une durée de conservation prolongée au réfrigérateur, il est recommandé d'éviter l'inclusion des aliments fragiles comme les œufs, les crustacés et le poisson dans vos plats. Même chose pour les recettes contenant des produits laitiers tels que la crème ou le lait. Optez plutôt pour des viandes cuites longtemps, comme le bœuf ou le porc, qui peuvent rester…


Comment cuire un chapon pour qu'il reste moelleux ?

Les fêtes de fin d'année embrassent festivités et traditions culinaires. Au cœur de la table, le chapon règne en maître. Mais comment assurer une cuisson parfaite pour obtenir une chair moelleuse et savoureuse ? Voici nos astuces


À moins de 30 euros, ce gaufrier 3 en 1 est parfait pour des desserts et des goûters maison

Voici un appareil absolument complet, capable de vous préparer rapidement des gaufres, des croque-monsieur et des sandwiches, à un prix accompagné actuellement d'une jolie remise.


7 idées de cuisines avec îlot central

Ces idées de cuisines avec îlot sont à retenir. Elle est la pièce conviviale par excellence pour les nombreux adeptes de gastronomie, tout en concrétisant l’art de recevoir.


Cuisson des pommes de terre : voici nos astuces !

Réconfortante et fondante, la pomme de terre n’a pas fini de nous surprendre. Décalinable dans une multitude de plats, plusieurs manières existent pour la cuisiner et la travailler. Et vous, savez-vous comment cuire des pommes de terre ?


Poulet à la toscane : la recette toute simple et super crémeuse

Vous êtes à la recherche d'un plat pas trop complexe, équilibré et gourmand ? C'est véritablement d'un poulet à la toscane dont vous avez besoin ! Une cuisinière nous partage la recette de cette délicieuse spécialité italienne.


Peut-on faire cuire un poulet entier à l’Air Fryer ?

Vous cherchez à savoir s’il est possible de cuire un poulet entier au Air Fryer comme dans un four traditionnel ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette méthode de cuisson révolutionnaire.


Dafina : la recette de Lauren Malka

Ce plat mijoté typique de shabbat est un souvenir d’enfance de la journaliste et autrice. Selon elle, ce qui lui donne toute sa saveur, c’est la synthèse des discussions et échanges d’astuces entre les femmes dans les familles méditerranéennes. Un bel exemple de sororité.


Guide Michelin : ces restaurants français auréolés d'une étoile verte vont nous faire voyager

C'est le palmarès gastronomique le plus attendu de l'année. Pour ce millésime 2024, le «Rouge» a récompensé à travers la France 9 restaurants par une étoile verte de la durabilité. De l'Aude à l'Indre-et-Loire en passant par les Pyrénées-Orientales, tester ces tables donnent également l'occasion de (re)découvrir nos belles régions.


Naan façon croque-monsieur : la recette très facile à faire à la maison

Connaissez-vous les naans, ces feuilles de pain levées au four ? Elles sont souvent garnies de fromage et très appréciées pour leur texture moelleuse et leur cœur coulant. Découvrez la recette de @cestarpinbon sur Tik Tok qui revisite les cheese naans en véritables croques-monsieur !


Alzheimer : et si les symptômes étaient perceptibles dans la façon de cuisiner ?

La façon de cuisiner pourrait montrer des symptômes de démence, notamment lorsque la personne a du mal à suivre une recette ou à exécuter des tâches simples.


Cuisson du poulpe : nos astuces pour qu’il soit bien tendre

Cousin du calamar, le poulpe est particulièrement apprécié pour sa texture unique. Une texture qui demande beaucoup de technique pour ne pas devenir caoutchouteuse.


Induction, électrique ou gaz : quel mode de cuisson est le plus économique ?

Pour choisir la plaque de cuisson qui nous correspond, il faut prendre en compte ses habitudes, son budget, ainsi que ses exigences en matière d’économie d’énergie.


Nos meilleures recettes d'omelettes pour un dîner express

L'omelette est sans doute un des plats les plus faciles à préparer pour un dîner rapide. Afin de gagner du temps sans négliger le contenu, il faut bien choisir sa garniture.


Jambon cru ou jambon cuit, lequel est meilleur pour la santé ? Cette diététicienne répond

C’est un fait. Les français raffolent de la charcuterie. Selon une étude récente, près de 7 français sur 10 déclarent même en manger au moins une fois par semaine. Parmi les produits les plus appréciés, la guerre fait rage entre le saucisson sec et le jambon. C’est justement à ce dernier qu’a choisi de s’intéresser la diététicienne Stéphanie…


5 inspirations pour bien aménager une cuisine blanche

La cuisine blanche ne cesse de se réinventer. Si elle est bien équipée et aménagée, elle rime souvent avec la cuisine ouverte, symbole d’une modernité acquise depuis des décennies.


Connaissez-vous l’oyako donburi, cette omelette au poulet japonaise très facile à réaliser ?

Après l'omelette aux pommes de terre et aux champignons, voici l'omelette au poulet. De son vrai nom, oyako donburi, cette spécialité japonaise à de quoi vous plaire. Servi dans un grand bol, un donburi, ce plat plein de saveurs risque de devenir le nouvel incontournable de la cuisine plaisir et healthy. Voyez par vous-même !


Apéro dînatoire : nos recettes faciles, à préparer à l'avance et à congeler

Préparer un apéro dînatoire à l'avance et congeler certaines recettes est un excellent moyen de gagner du temps et de profiter pleinement de la soirée avec vos invités. Voici donc 100 idées de recettes faciles pour vous enlever une charge mentale et pouvoir vous régaler le jour J.


Feuilletés apéro : 4 idées de recettes pour une garniture originale

L'apéro c'est sacré ! Et pour être sûr de satisfaire vos invités, mieux vaut laisser du choix dans les variétés de feuilletés. Pour proposer plusieurs saveurs sans passer des heures derrière les fourneaux, voici notre astuce préférée : garnir votre pâte feuilletée avec différents ingrédients.


Comment cuire les asperges blanches ?

À la vapeur, rôti au four ou tout juste poêlé au beurre, ce légume dont la saison ne dure que quelques semaines mérite d'être préparé avec soin. Car si elle est assez simple à travailler, l'asperge n'en demeure pas moins fragile. Conseils et astuces pour bien cuire les asperges blanches.


Pain de mie maison : la recette facile sans prise de tête

Voilà une bonne idée fait maison pour le petit-déjeuner : un pain de mie nature pour de délicieuses tartines à tremper dans le café ou le chocolat chaud. Avec la recette de la créatrice culinaire Vanessa, vous ne pourrez plus jamais en acheter en magasin.


Comment créer une cuisine bohème ?

Poétique à souhait, la cuisine bohème appartient à la catégorie des cuisines tendance. Chaleureuse et naturelle, surpiquée de couleurs et de matériaux authentiques, elle a tout pour convenir aux désirs du moment. Découvrez nos meilleures idées déco pour créer une cuisine bohème.


Banana bread : notre recette façon pain d'épices

En ces jours où la nostalgie des saveurs d'autrefois se fait particulièrement sentir, quoi de mieux que de revisiter un classique de la pâtisserie familiale ? Le banana bread, ce gâteau moelleux et généreux, rencontre aujourd'hui les épices chaleureuses du pain d'épices pour donner vie à une recette empreinte de douceur et de caractère.


"Ma recette préférée pour l'apéro" : la recette des crevettes sautées aux épices

Envie de titiller les papilles dès l’apéro ? Cette recette publiée par Helloandfood sur son compte Instagram tombe à point nommé !


Les astuces de chefs pour sublimer la citrouille en cuisine

Cap sur l’orange en cuisine avec les potirons, potimarrons et autres courges butternut, pour le plaisir des papilles des petits comme des grands


Nina Métayer : la meilleure pâtissière du monde partage sa recette de cookies à faire avec ses enfants !

Il n’y a rien de mieux que de cuisiner en famille. Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, Nina Métayer, la meilleure pâtissière du monde, a justement partagé sur Youtube sa recette de cookies, parfaite pour le goûter. Une recette qu’elle fait avec sa fille Anastasia : “ Simple et très rapide à réaliser, la recette des cookies d’Anastasia que je vous propose de (re)découvrir…


3 recettes asiatiques faciles

Les recettes de cuisine asiatiques permettent de varier les plaisirs avec des saveurs exotiques et peuvent être très simples à réaliser. Découvrez trois de ces plats en vidéo.


Blanquette de poisson : la recette régressive prête en moins de 30 minutes

La blanquette est un plat très populaire, mais assez long à faire. Un blogueur a donc proposé sa version au poisson, facile à préparer en seulement 30 minutes.


Ramadan : 15 recettes de bricks, de feuilletés et de pains faciles à préparer

Pour accompagner ces moments de convivialité, les recettes de bricks, feuilletés, crêpes et pains se révèlent être des choix exquis et pratiques. Découvrons ensemble 15 idées de recettes pour enrichir votre table durant ce mois. Retrouvez également toutes nos recettes de Ramadan sur notre page dédiée !


Comment réussir la cuisson du filet mignon à la perfection ?

Le filet mignon, de porc, de veau ou de bœuf, est l'un des morceaux de viande les plus tendres et les plus prisés en cuisine. Sa texture délicate et son goût riche en font un plat idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se régaler le dimanche midi. Pourtant, maîtriser la cuisson du filet mignon au four peut s'avérer être un défi. On peut rapidement se retrouver…